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Risotto al pomodoro con stracciatella di bufala
Il risotto al pomodoro con stracciatella di bufala è un primo piatto dal gusto semplice, che ricalca la tradizionalità di un classico risotto al pomodoro, arricchito dal gusto intenso della stracciatella di bufala, che con la sua sapidità e quel...
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Come cucinare la polenta
Come cucinare la polenta è una di quelle tradizioni che ci vengono fornite dalle nonne del Nord Italia, attente massaie che sanno esattamente come si preparano le migliori ricette con la polenta, quali sono le varie tipologie di polenta più...
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Pizza Stromboli, la pizza arrotolata
La pizza Stromboli è una pizza arrotolata di origine statunitense, ideata nel 1950 a Philadelphia in seguito all'uscita dell'omonimo film. La pizza Stromboli è una gustosissima pizza, dal sapore italoamericano, preparata con il tradizionale impasto...
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Montebianco o montblanc
Il montebianco o montblanc è un dolce al cucchiaio preparato con una la purea di castagne ed è sormontato da tanata panna montata, che gli conferisce l'aspetto di una cima innevata, da cui il nome "Monte Bianco". Si tratta di un dolce al cucchiaio...
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Caprese al pistacchio
La caprese al pistacchio è una golosa variante della classica torta caprese, il dolce a base di cioccolato e mandorle, originario dell'isola di Capri, della quale porta anche il nome. Un caposaldo della pasticceria campana, conosciuto ed apprezzato...
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Pasta patate e zucca cremosa
La pasta patate e zucca è una ricetta gustosa dal sapore autunnale che piace a tutta la famiglia: grandi e piccini. Una sfiziosa variante della classica pasta e patate, un grande classico della nostra cucina tradizionale. Un piatto semplice e...
VIDEORICETTE
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Torta di mele senza burro, latte e uova (La ricetta vegana pronta in 5 minuti!)
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Torta di mele ripiena, ricca di frutta e con un doppio guscio di pasta frolla
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Lasagne estive con zucchine e fiori
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Crema pasticcera cremosissima. La ricetta perfetta, con tutti i consigli!
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Ciambelline di pandoro con le gocce di cioccolato. La ricetta perfetta per Natale!
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Muffin dolci alle zucchine. La ricetta semplice per muffin sofficissimi!