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Filetto alla Wellington
Il filetto alla Wellington di Gordon Ramsay, conosciuto anche come beef Wellington, è una tipica ricetta inglese preparata con un filetto di manzo rosolato ed avvolto con prosciutto crudo e funghi, chiuso in una crosta di pasta brisè o pasta...
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Pandoro, la ricetta classica veloce e senza sfogliatura!
Il pandoro è un dolce veronese che viene solitamente consumato nelle feste di Natale, tanto da esserne diventato uno dei simboli. Il pandoro semplice è la versione meno elaborata, ma altrettanto gustosa, del tradizionale pandoro sfogliato, che...
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Pavlova
La pavlova è un dolce di origine australiana realizzato con una base di meringa ed una golosa crema di farcitura, spesso arricchita con frutta fresca mista a piacere. Sembra che questo dolce sia stato creato nel 1926, per mano dello chef di un...
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Pandoro farcito con crema al mascarpone
Il pandoro farcito è una golosissima idea per portare in tavola il pandoro, il tipico dolce delle feste di Natale, in modo ancora più ricco e goloso. Il pandoro, oltre ad essere gustato in maniera classica, con la tradizionale spolverizzata di...
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Pandoro gastronomico
Il pandoro gastronomico è rivisitazione del panettone gastronomico salato farcito, che potrete servire in occasione delle Natale, presentandosi anche scenograficamente perfettamente in tema con il periodo. Si tratta di un pane morbido farcito,...
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Le 10 ricette più cercate del 2020
Anche quest'anno, complice la pandemia COVID-19, gli italiani non sono stati da meno, rispetto agli altri anni, dilettandosi in cucina con la preparazione di numerose leccornie. I libri e le enciclopedie gastronomiche hanno ormai ceduto il passo al...