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Torta ai ribes con ricotta e mandorle morbidissima!
La torta ai ribes morbida con ricotta, farina di mandorle e farina di grano saraceno è una creazione che unisce delicatezza e carattere, un dolce che riesce a sorprendere per la sua eleganza rustica e per la complessità dei sapori che si svelano...
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Topinambur al forno. La ricetta semplice e versatile!
Il topinambur al forno è uno di quei piatti che sorprendono per la loro semplicità e al tempo stesso per la raffinatezza che riescono a esprimere, trasformando un tubero poco conosciuto in una vera e propria scoperta di gusto. Questo ortaggio,...
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Dadolata di verdure di stagione. La ricetta per un piatto di benessere!
Ci sono piatti che non hanno bisogno di grandi presentazioni perché parlano da soli, attraverso i colori, i profumi e le sensazioni che evocano, e la dadolata di verdure appartiene senza dubbio a questa categoria. Basta immaginare un vassoio colmo...
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Focaccia di zucchine e speck: la ricetta per farla morbidissima!
La focaccia di zucchine e speck è una delle preparazioni rustiche lievitate più buone e soffici che si possano preparare in casa. Immagina di entrare in una cucina inondata dalla luce del pomeriggio, con il profumo di lievito e di pane appena...
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Vellutata di piselli veloce: la ricetta per un piatto sano e nutriente!
La vellutata di piselli veloce preparata con farina di piselli è un’interessante rivisitazione di un grande classico della cucina vegetale, un piatto che unisce genuinità, innovazione e praticità in un connubio sorprendentemente armonioso. Si...
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Torta delizia al limone. La torta soffice a strati con crema al limone!
La torta delizia al limone è un inno alla freschezza, alla leggerezza e all’eleganza, un dolce che porta con sé il profumo intenso degli agrumi, la morbidezza delle basi soffici e la cremosità avvolgente di una farcia che sa di primavera e di...
VIDEORICETTE
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Ciambella alle noci
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Fiori di zucca ripieni fritti, croccanti con cuore filante! La ricetta perfetta.
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Quiche Lorraine. La ricetta originale della torta salata francese!
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Zucchine ripiene alla ligure (La ricetta delle zucchine con il tonno)
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Rotolo di patate con prosciutto e provola
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Curry di salmone con latte di cocco. La ricetta originale delle Seychelles!