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Casatiello all'olio (senza strutto!)
Il casatiello all'olio è la variante senza strutto e senza burro, quindi più semplice e leggera, del classico casatiello napoletano, il rustico di Pasqua tipico del capoluogo partenopeo, preparato con un impasto lievitato, farcito con salumi e...
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Crostata di ricotta e gocce di cioccolato
La crostata di ricotta e gocce di cioccolato è una torta tipicamente pasquale, ma ottima in ogni periodo dell'anno, preparata con una base di pasta frolla ed un ripieno di crema di ricotta, arricchito con delle sfiziosissime gocce di cioccolato. La...
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Rustico di pasta frolla napoletano, con ricotta e salame!
Il rustico di pasta frolla napoletano salato è un caposaldo della rosticceria napoletana, il cui profumo si riconosce tra i mille aromi sprigionati dalle vetrine delle rosticcerie napoletane. La sua forma può variare da un piccolo pasticciotto...
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Grissini cacio e pepe ritorti, veloci e pronti in 5 minuti!
I grissini cacio e pepe veloci e sfogliati sono degli stuzzichini semplicissimi da preparare, per i quali si utilizza una classica pasta sfoglia pronta, così che si possono preparare veramente in qualunque momento. Perfetti per un aperitivo, uno...
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Straccetti di pollo al latte di cocco e salsa di soia
Gli straccetti di pollo al latte di cocco e salsa di soia sono una ricetta semplice, sfiziosa e molto rapida da preparare, che nonostante il poco tempo richiesto per prepararla riesce sempre ad appagare ogni palato. Un piatto che richiama i...
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Crostata di Pasqua alla crema, con ovetti di cioccolato!
La crostata di Pasqua di pasta frolla, con crema pasticcera al cioccolato bianco e ovetti di cioccolato, è un dolce semplice ma anche delizioso, perfetto per festeggiare le festività pasquali. Una crostata semplice da preparare e che regala sempre...
VIDEORICETTE
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Danubio salato pesto e mozzarella
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Spaghetto con colatura di alici, peperone crusco e tarallo (Ricetta in 5 minuti!)
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Crepes pesciolino
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Ravioli di Magro con Mortadella
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Hummus di ceci. La ricetta originale pronta in 5 minuti!
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Ciambelline di pandoro con le gocce di cioccolato. La ricetta perfetta per Natale!