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Tigelle modenesi (Crescentine). La ricetta tradizionale delle focaccine!
Le tigelle o crescentine o crescenti sono delle focaccine modenesi preparate con un semplice impasto a base di farina, strutto, olio, acqua e lievito. Si tratta di un pane molto piccolo e soffice, tipo dei panini piatti, tipico delle zone di...
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Muffin salati alla zucca con pancetta e provola. La ricetta per farli sofficissimi!
I muffin salati alla zucca sono una gustosissima variante dei tradizionali muffin rustici. Perfetti per un aperitivo autunnale, ricco di gusto e di colore, che vi sorprenderanno per la loro semplicità di preparazione e per il loro sapore ricco e...
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Involtini di zucchine al forno. Ricetta veloce per fare i rotolini sfiziosi!
Gli involtini di zucchine al forno sono dei golosissimi rotolini di verdure, farciti con prosciutto cotto e provola, due ingredienti che nella cottura al forno regalano profumi e sapori semplici, delicati, ma anche molto aromatici. Perfetti per...
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Confettura di more. La ricetta della marmellata fatta in casa!
La confettura di more selvatiche di rovo o coltivate è una deliziosa marmellata dal sapore dolce ed aromatico, con quel leggero retrogusto di bosco che caratterizza il sapore delle more, il frutto violaceo che appartiene a buon diritto ai frutti di...
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Lasagne alla parmigiana di melanzane al forno. Ricetta gustosissima!
Le lasagne alla parmigiana sono un piatto di pasta fresca al forno ricco e gustoso, perfetto per un pranzo della domenica speciale, di quelli che rincuora mente e pancia. Ideali in estate quando le melanzane sono di stagione, se avete difficoltà ad...
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Mozzarella in carrozza filante con guscio croccante! Ricetta veloce!
La mozzarella in carrozza è una sorta di tramezzino, realizzato con due fette di pan bauletto che racchiudono una fettina spessa di mozzarella. Il tramezzino viene poi passato impanato e fritto. Una preparazione molto semplice ideale per utilizzare...
VIDEORICETTE
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Brownies alla Nutella. La ricetta semplice e con poco burro!
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Bacetti al latte. I bocconcini morbidi perfetti per le feste (dolci o salati)!
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Tartufini di pandoro avanzato! L'idea golosa per un dolce di Natale!
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Torta salata morbida e veloce. La ricetta semplice pronta in 5 minuti!
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Fiori di zucca ripieni fritti, croccanti con cuore filante! La ricetta perfetta.
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Panini per Hamburger (Burger Buns)