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Fusilli al tegamino. La ricetta originale dei fusilli avellinesi.
I fusilli al tegamino sono una ricetta tipica dell'Irpinia e del Sannio. Solitamente vengono preparati con i fusilli di Avellino, quelli che vengono anche chiamati maccheroni al ferretto, preparati con un impasto di semola di grano duro, quindi...
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Risotto ai carciofi con dadolata di salame cacciatore italiano
Il risotto ai carciofi con dadolata di salame cacciatore italiano è un delizioso primo piatto a base di riso, che viene cotto nel modo tradizionale in cui si prepara un risotto, con l'aggiunta di una morbida crema di carciofi, che lo rende cremoso...
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Pane rustico con lievito madre. La ricetta tradizionale del pane fatto in casa!
Il pane rustico con lievito madre è una ricetta semplice e tradizionale per fare il vero pane con lievito madre di una volta. Quello che veniva preparato dalle nostre nonne, spesso portato ai forni comuni per la cottura e servito in tavola come una...
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Moka bundt cake. La ciambella morbida e setosa con l'aroma del caffè!
La moka bundt cake è una sofficissima ciambella aromatizzata al caffè, perfetta per allietare le giornate, iniziando alla grande anche con la prima colazione. Per tradizione infatti, il profumo del caffè lo si abbina al risveglio e alle prime ore...
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Gratin di zucca, patate e mozzarella (La ricetta facile al forno e senza uova)
Il gratin di zucca, patate e mozzarella è un tortino al forno senza uova, un secondo piatto semplice, gustoso e vegetariano, perfetto per le prime serate autunnali, quando un piatto caldo è quel che ci vuole per riscaldare l'ambiente e allietare le...
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Melanzane a ventaglio. La ricetta per fare le melanzane ripiene al forno!
Le melanzane a ventaglio sono un modo gustoso per fare le melanzane a fisarmonica ripiene e portare in tavola delle melanzane ricche di gusto, arricchite dal sapore dei pomodori e dalla consistenza filante della mozzarella, che, appena arriveranno...
VIDEORICETTE
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Stella di pan brioche alla Nutella: il lievitato semplice e goloso!
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Crema al mascarpone con uova pastorizzate (La ricetta semplice e perfetta!)
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Nutellotti, golosissimi biscotti alla Nutella con cuore morbido!
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Cheesecake ai frutti di bosco. Dolce freddo e senza cottura
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Lievito madre: pasta madre solida. La ricetta per farlo a casa!
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Torta di zucca cruda sofficissima! La ricetta semplice e veloce!