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Savoiardi alle Nocciole
I Savoiardi alle Nocciole sono un semifreddo davvero particolare. I savoiardi vengono inzuppati in un mix di acqua e Rhum che potrete rendere alcolico a piacere, aumentando o diminuendo la quantità di liquore da aggiungere. Il semifreddo è...
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Pezzogna all'acqua pazza
La Pezzogna è un pesce che appartiene alla famiglia dei Dentici, molto diffuso nel Mediterraneo e soprattutto nel Golfo di Napoli, e per questo tipico della cucina partenopea. Si tratta di un pesce con un caratteristico occhio rosso a pupilla...
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Torta Cocco e Nutella Bimby
La Torta Cocco e Nutella è una semplicissima torta che vi ho descritto secondo il procedimento "tradizionale" e che voglio consigliarvi anche come ricetta Bimby! Questa torta, già di per se semplice e veloce, sarà realizzata in un batter d'occhio...
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Semifreddo al Miglio
Il Semifreddo al Miglio è un dolce ideale da gustare in ogni momento della giornata. Questo dolce integrale è realizzato con il semolino di miglio, un cereale molto sano e nutriente, che purtroppo spesso non è neanche conosciuto. Se non trovate il...
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Broccoli e Salsiccia
Broccoli e salsiccia è un tipico piatto campano, le cui vere origini si disputano tra i vari capoluoghi campani, ma per me che sono Beneventana non c'è competizione, è un piatto che da sempre appartiene alla mia famiglia, quindi per me è...
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Carote baby al miele
Le carote baby al miele sono un contorno semplice e particolare che incontra facilmente i gusti dei piccini grazie al sapore dolce delle carotine; il miele le intenerisce ulteriormente e le rende particolarmente gradevoli. Inoltre la presenza delle...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
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Ovetti di cioccolato ripieni
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Crema di peperoni. La ricetta facile per condire la pasta o farcire i crostini!
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Torta ai fichi e mandorle. La ricetta per farla sofficissima!
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Quiche Lorraine. La ricetta originale della torta salata francese!
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Focaccia di patate in padella, con farcitura di prosciutto cotto e mozzarella
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Crostata al cioccolato fondente. La ricetta scioglievole e irressitibile!