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Strudel di bietola e scamorza
Lo strudel di bietola e scamorza è uno di quei rustici che si possono improvvisare la sera quando si deve preparare la cena ma non si ha molto tempo e si desidera preparare qualcosa di sfizioso. In questi casi, come spesso accade, sarà sufficiente...
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Hot cross buns
Gli Hot Cross Buns sono dei tipici panini dolci all'uvetta che vengono preparati nel periodo di Pasqua in Inghilterra. Questi sofficissimi panini, aromatizzati dal mix di spezie cannella-noce moscata, ed arricchiti dall'uvetta, sono aspettati dai...
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Plumcake al pesto
Il plumcake al pesto è una preparazione rustica molto soffice, profumata e ricca di sapore adatta ad essere preparata con un buon pesto fresco di stagione, quando si ha a disposizione del basilico fresco per preparare in casa il pesto. Ovviamente...
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Cornetti sfogliati con lievito madre, gustosi croissant!
I cornetti sfogliati con lievito madre sono dei deliziosi croissant di origine francese preparati con un impasto che si suddivide in sfoglie, per la ricca presenza di burro, che va a stratificate la pasta. I cornetti sfogliati fatti in casa sono...
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Lievito madre: pasta madre solida. La ricetta per farlo a casa!
Il lievito madre è una delle preparazioni più antiche del mondo, che viene adoperata come "base" per numerose preparazioni lievitate, sia dolci che salate. Il lievito madre, noto anche come pasta madre, lievito naturale, pasta acida o lievito...
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Asparagi in pasta sfoglia
Gli asparagi in pasta sfoglia sono un modo molto sfizioso per servire gli asparagi come antipasto. Questa ricetta prevede che gli asparagi vengano lessati, pur rimanendo piuttosto croccanti, per poi essere avvolti in una fettina di speck ed ancora...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
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Crostata di Halloween alla Nutella
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Muffin con marmellata di limoni. La ricetta dei muffin al limone ripieni!
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Colomba veloce a impasto unico (La ricetta per un lievitato sofficissimo!)
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Gnocchi di zucca con salsiccia gratinati. La ricetta semplice per farli al forno!
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Burger di melanzane. La ricetta semplice per dei burger vegetariani golosissimi!
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Pane in 60 minuti (La ricetta semplice del pane velocissimo!)