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Pizza ai peperoni, fatta in casa (ricca e digeribile)
Ultimamente abbiamo deciso di fare una sorta di carrellata delle pizze, provando vari tipi di farciture. Avevamo già provato la pizza capricciosa e la pizza con il cornicione ripieno, ma la pizza ai peperoni è una delle più piacevoli scoperte che...
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Gelato alla Fragola
Il gelato alla fragola è un deliziosissimo dessert che rinfresca le giornate e si presenta come una merenda completa per i bambini, soprattutto se è fatto in casa e non ci sono quindi aggiunte di additivi, conservanti e altro ancora! Preparando il...
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Tagliatelle con i ceci
Le tagliatelle con i ceci sono un primo piatto ricco di sapore e di benessere, ma molto semplice da preparare. La pasta e ceci è sicuramente uno dei piatti tradizionali della cucina italiana, servito ben caldo, particolarmente adatto alle stagioni...
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New York cheesecake
La New York cheesecake è il più tipico dolce americano famoso in tutto il mondo. La torta al formaggio che ha fatto moda, che ha fatto tendenza, che ha fatto scuola nelle pasticcerie di tutto il mondo, è oggi diventata un "cult" che tutti conoscono...
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Polpette al forno, morbide e leggere
Le polpette al forno sono dei piccoli bocconcini di carne, arricchiti dalla salsiccia ed ammorbiditi con la mollica di pane, aromatizzati con parmigiano, prezzemolo, sale e pepe. Un grande classico della cucina tradizionale che piace a tutta la...
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Fusi di Pollo con i Piselli
Ecco qui una possibile variante per la cottura dei Fusi di Pollo! Questa volta ho voluto provare una ricetta "bianca" arricchita dal gusto dei piselli. Questa ricetta è davvero molto pratica per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli, non solo...
VIDEORICETTE
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Biscotti zuccherosi, semplici e veloci. La ricetta per i biscotti della colazione!
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Rotolini di pancarrè fritti, farciti con prosciutto e formaggio. La ricetta sfiziosa!
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Lasagna napoletana. La ricetta originale delle feste!
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Tortelli di Carnevale. La ricetta originale dei tortelli lombardi.
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Torta 7 vasetti allo yogurt. La torta allo yogurt soffice e gustosa
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Tagliatelle all'uovo fatte in casa. La ricetta della pasta fresca!