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  • Pasta con Pesto di Fave

    La Pasta con Pesto di Fave è un primo piatto leggero e saporito, ideale se non si ha molto tempo per dedicarsi alla cucina, ma si vuole comunque provare una ricetta particolare. Ricco di benefici grazie alle proprietà delle fave fresche, dal sapore...

  • Pesto di Fave (Marò)

    Il Pesto di Fave è un condimento tipico Ligure, a base di fave fresche, preparato con un procedimento analogo a quello utilizzato per il forse più famoso Pesto Genovese. Nel dialetto locale questo pesto è detto anche Marò o Pestun de Fave, ed è una...

  • Gelato al Caffè

    Il gelato al caffè è uno dei gelati dal gusto intenso e corposo di caffè che tanto piace soprattutto ai più grandi! Trovare la ricetta perfetta per questo tipo di gelato però non è semplice, molto dipende dai gusti, c'è a chi piace un sapore più...

  • Cavoletti di Bruxelles Brasati alle Castagne

    I Cavoletti di Bruxelles Brasati alle Castagne sono un piatto che può essere servito come antipasto o come contorno, semplice ma molto elegante, come la buona cucina francese insegna. I cavoletti vengono cotti brasati con il vino bianco ed il...

  • Cheesecake alle fragole

    La cheesecake alle fragole è una freschissima e gustosissima torta fredda, senza cottura, preparata con delle fragole fresche e mature, un frutto irresistibile, che rende preziosa ogni preparazione. La cheesecake è un dolce di origine anglosassone...

 

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LE CHEESECAKE

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  • Torta fredda allo yogurt, fresca, leggera, golosa e senza cottura!

  • Cheesecake all'amarena

LE CREPES

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Primo Piatto
Insalata di riso night and day, una ricetta firmata Montersino.


Secondo Piatto
Asparagi alla Bismarck


Cheesecake
Cheesecake al triplo cioccolato


Dolce
Zuccotto di pandoro al gelato (La variante fresca della ricetta originale!)


Dolce Vegano
Ciambella all'acqua e arancia, senza burro, latte e uova


La torta più semplice
Torta margherita: Ricetta della nonna per una torta sofficissima!

 

Ricetta etnica
Yakiniku di Kobe


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Pasta frolla, la ricetta per farla a mano o con il mixer

 
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