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Risotto con zucchine e fiori
Il risotto con zucchine e i fiori è uno dei primi piatti più gettonati in primavera come in estate, quando le zucchine dolci, tenere, mature e molto gustose, quelle fresche di stagione, renderanno il vostro risotto davvero unico! Un piatto colorato...
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Fiori di zucca in pastella
I fiori di zucca in pastella sono un antipasto o un contorno semplice, sfizioso e molto gustoso, da sfruttare in estate. Semplici, delicati e molto versatili, i fiori di zucca si prestano a tantissime gustose ricette, una più buona dell'altra....
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Kinder Fetta al Latte
Conosci quelle fresche e deliziose merendine preparate con due strati di morbida pasta biscotto al cacao che racchiude una golosa crema al latte? Sicuramente sì: sono le famose fette di cacao al latte! E soprattutto se hai bambini, sicuramente nel...
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Focaccia genovese
La focaccia genovese (focaccia di Genova), o com'è detta in dialetto locale “a fügassa”, è una ricetta tipica del capoluogo ligure per preparare una focaccia soffice all'olio d'oliva. La focaccia genovese è un must della Liguria, replicata in tutto...
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Fusilli alla Crudaiola
I fusilli alla crudaiola sono un primo piatto a base di pasta semplice e leggero che potrete servire in estate come piatto freddo quando la voglia di insalate miste prende il sopravvento. Hai organizzato un pranzetto veloce a casa tua nella pausa...
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Sorbetto al Melone
Se hai seguito le ricette che ho proposto nella sezione dei gelati fatti in casa, hai sicuramente potuto sperimentare un vasto repertorio di ricette fresche per terminare un pranzo estivo. Scommetto che ora vorresti qualche consiglio per avere un...
VIDEORICETTE
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Spaghetto con colatura di alici, peperone crusco e tarallo (Ricetta in 5 minuti!)
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Muffin dolci alle zucchine. La ricetta semplice per muffin sofficissimi!
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Polpette di spinaci e ricotta
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Danubio salato pesto e mozzarella
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Cotechino in crosta con lenticchie. La ricetta perfetta per Capodanno!
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Mini crostatine pasqualine