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Scaloppine di Seitan al Limone
Le scaloppine di seitan al limone sono un secondo piatto vegetariano, semplice e veloce, che a tavola mette d'accordo tutti, compresi vegetariani e vegani. Il seitan è un preparato ricavato dal glutine di grano tenero, molto proteico, pertanto...
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Fettuccine Alfredo
Le fettuccine Alfredo sono un primo piatto a base di pasta all'uovo, del tipo fettuccine o tagliatelle, condite con ingredienti semplicissimi, come burro e parmigiano (abbondanti), che creano una cremosa salsina con un po' di acqua di cottura della...
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Crostata di Pâte Sucrée con Crema di Nocciole
La crostata di pâte sucrée con crema di nocciole è un dolce irresistibile realizzato con base di pâte sucrée, una sorte di pasta frolla di origine svizzera, molto dolce e preparata con un mix di farina bianca e farina di mandorle, farcita con un...
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Pâte Sucrée
La pâte sucrée è un impasto di base, di origine svizzera, simile alla pasta frolla. La pâte sucrée è una base molto dolce, preparata con un buon quantitativo di burro, ideale per essere utilizzata per la cottura alla cieca. Questa pasta è...
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Polpettone ai carciofi
Il polpettone ai carciofi è un secondo piatto ricco e gustoso, ideale per tutte le occasioni in cui si vuole preparare un secondo in anticipo o si vuole scegliere una ricetta che possa accontentare tutti: grandi e piccini! Il polpettone è un grande...
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Alfajores
Gli alfajores con dulce de leche sono dei dolcetti di origine sud americana, noti soprattutto in Argentina, Cile, Paraguay, realizzati con due morbidi biscotti preparati con farina e frumina ed un cremoso ripieno di dulche del leche, una crema di...
VIDEORICETTE
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Zucchette di pane morbide. La ricetta dei panini alla zucca di Halloween!
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Girelle di pandoro. L'idea golosa per un dolce senza cottura per riciclare il pandoro!
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Simil grisbì alla Nutella
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Burger di melanzane. La ricetta semplice per dei burger vegetariani golosissimi!
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Biscotti senza cottura all'avena (Ricetta in 5 minuti!)
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Coulis di lamponi. La ricetta semplice per la salsa alla frutta per cheesecake!