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Funghi Champignon ripieni
I funghi champignon ripieni sono un antipasto o anche un secondo piatto semplice e molto gustoso, ideale in autunno quando si è nel pieno della stagione dei funghi e le ricette al forno sono di nuovo a portata di mano. Ideale per ogni occasione...
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Pandolce alle Noci
Il pandolce alle noci è una pane poco dolce tipico del periodo autunnale ed invernale, spesso sfruttato per colazione, soprattutto a Natale, quando la frutta secca riempie le nostre tavole ed arricchisce le nostre preparazioni. Il pandolce alle...
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Brioches in tazza
Le brioches in tazza sono delle piccole roselline di brioche realizzate direttamente nelle tazze e servite in comode monoporzioni. Sono delle piccole e morbide brioches, simili a quelle che solitamente si preparano per la colazione o per la...
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Bombette Pugliesi
Le bombette pugliesi sono dei piccoli involtini di carne di maiale, farciti con formaggio caciocavallo e pancetta coppata, tipici della cucina pugliese. Si tratta di involtini così piccoli da essere considerati dei veri e propri bocconcini, al...
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Torta salata di Ricotta farcita
La torta salata di ricotta farcita è una focaccia rustica molto semplice da realizzare, preparata con un impasto a base di ricotta ed una farcitura di prosciutto cotto e robiola, un mix di ingredienti semplici, dai sapori delicati che si sposano...
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Rose di Mele
Le rose di mele sono un dolce molto semplice da preparare, tanto buono quanto scenografico! Una sorpresa da portare in tavola per stupire i vostri ospiti con classe, raffinatezza e semplicità! Pasta sfoglia e sottili fettine di mele, il tutto...
VIDEORICETTE
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Girelle di pandoro. L'idea golosa per un dolce senza cottura per riciclare il pandoro!
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Zeppole di ricotta. La ricetta per farle morbide e senza lievitazione!
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Torta di zucca cruda sofficissima! La ricetta semplice e veloce!
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Pate à bombe (Come pastorizzare le uova)
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Tagliatelle con crema di zucchine
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Focaccine alla zucca veloci. La ricetta semplice per farle in padella!