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Bocconotti
I bocconotti o boconotti sono dei dolcetti di pasta frolla farciti, tipici della tradizione pugliese, calabrese, abruzzese, molisana e salentina, dove il ripieno varia a seconda delle località di provenienza. La variante pugliese ad esempio prevede...
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Insalata di Fagioli e Tonno
L'insalata di fagioli e tonno è un contorno rustico, semplice e sostanzioso, da consumare anche come insalata in sostituzione della cena o, in estate soprattutto, anche del pranzo. I fagioli infatti sono dei legumi molto ricchi, che nelle diete...
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Chicche di Patate fritte
Le chicche di patate fritte sono delle sfiziose pepite di patate fritte e aromatizzate con rosmarino e paprika, dolce o piccante a seconda dei gusti. Le chicche di patate sono dei piccoli gnocchetti di patate, delle dimensioni delle perle, sfiziose...
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Ricciola al forno
La ricciola al forno è un secondo piatto semplice, sano e gustoso, ideale per cucinare in modo leggero ma saporito la ricciola, un pesce azzurro del mediterraneo, ricco di proprietà nutritive benefiche, acidi grassi essenziali omega 3 e proteine....
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Liquore alla Rossana
Il liquore alla Rossana è un liquore alcolico fatto in casa, molto semplice e veloce, da preparare con le famose caramelle della Perugina, le Rossana. Queste caramelle dure, con un cremoso ripieno, hanno un inconfondibile sapore di vaniglia, che...
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Guinness Cake
La Guinness cake è una torta al cioccolato, morbida ma strutturata, preparata con un impasto realizzato con la birra Guinness, una famosa birra irlandese scusa, che contribuisce a dare colore, sapore e tono alla torta. Si tratta di una delle...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
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Focaccia senza impasto
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Cheesecake al cioccolato fredda. La ricetta perfetta e senza cottura!
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Chiffon cake al cioccolato alta e soffice! Ricetta senza latte e burro!
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Polpette fritte con cuore filante (La ricetta napoletana di Carnevale!)
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Torta di mele invisibili. Ricetta semplice, veloce e senza burro
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Pizza in teglia: la ricetta per farla alta e soffice nl forno di casa!