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Croquembouche
Il croquembouche è un dolce tipico della tradizionale francese, preparato come una grande cupola di bignè, farciti con crema diplomatica e decorati con caramello filante. Il croquembouche ricorda un grande abete, per questo motivo questo dolce si...
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Pasta Choux (o Pasta Bignè), la base per bignè e zeppole
La pasta choux (o pasta bignè) è una delle preparazioni di pasticceria più diffuse, utilizzata per la realizzazione di bignè, dolci o salati, zeppole, churros ed eclair. Ideale per svariate preparazioni con questa pasta potrete realizzare anche...
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Mezzi paccheri al granchio
I mezzi paccheri al granchio sono un primo piatto molto gustoso e raffinato che sicuramente apprezzerete sia voi che i vostri ospiti. Si tratta di una ricetta semplice da preparare, ma dal gusto molto raffinato e prelibato, tutto questo grazie alle...
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Mandorle Pralinate
Le mandorle pralinate caramellate sono delle sfiziose mandorle ricoperte da un guscio spesso e croccante di zucchero caramellato. Queste mandorle dall'ambrato colore sono presenti in quasi tutte le feste, sulle bancarelle dei venditori ambulanti, e...
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Bicchierini di Ricotta e Nutella
I bicchierini di ricotta e Nutella sono un dolce al cucchiaio tra i più semplici e golosi che potrete realizzare anche in pochissimo tempo, tenendoli sempre in mente per avere il dolce perfetto anche quando il tempo stringe o non avete tantissima...
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Baccalà alla Livornese
Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della cucina toscana, preparato con una base di pomodoro, solitamente pezzettoni, su cui viene servito il baccalà fritto dopo essere stato tagliato a pezzettoni. Il baccalà preparato con questa ricetta è...
VIDEORICETTE
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Cornetti di pasta brioche. La ricetta dei cornetti morbidissimi (anche farciti)
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Cheesecake salata al salmone. La torta salata al formaggio, senza cottura!
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Tagliatelle con crema di zucchine
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Fiore di pasta sfoglia alla Nutella. La ricetta semplice e velocissima!
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Plumcake alle zucchine e provola. Ricetta vegetariana pronta in 5 minuti!
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Torta 7 vasetti con le zucchine