-
Gnocchi di patate al sugo, il segreto per farli perfetti!
Gli gnocchi di patate al sugo di pomodoro è un grande classico della cucina italiana, una di quelle ricette tradizionali di una cucina tipica e casereccia, quando fare la pasta fresca in casa non era solo un'arte, ma anche un momento di ritrovo...
-
Victoria sandwich: la ricetta originale della Victoria Sponge Cake!
Il Victoria sandwich o Victoria Sponge Cake è un tradizionale dolce di origine inglese, realizzato con una base irresistibile, che è una torta soffice e umida, la famosissima sponge cake ed una golosa farcitura di crema al formaggio e confettura di...
-
Crostata salata di zucchine e fiori
La crostata salata di zucchine e fiori di zucca è una torta rustica preparata con una base di pasta brisè o pasta sfoglia e farcita con una deliziosa crema di ricotta, zucchine, uova, fiori di zucca e pancetta. Le striscioline di pasta in...
-
Cous cous con piselli e gamberetti
Il cous cous con piselli e gamberetti è un primo piatto perfetto per l'estate, dove si vanno ad incontrate il cous cous, quei piccoli granelli di semola, tipici della cucina del Nord Africa, con la freschezza, il sapore ed i colori dei piselli e...
-
Crostata di pasta sfoglia
La crostata di pasta sfoglia è una variante della classica crostata di pasta frolla. Un guscio di friabile pasta sfoglia racchiude un abbondante strato di crema pasticcera aromatizzata al limone e per terminare la crostata è sormontata da una...
-
Insalata fredda di orzo, farro e grano
L'insalata fredda di orzo, farro e grano è una gustata insalata estiva preparata con ingredienti freschi e saporiti, perfetti per rendere anche il pranzo estivo qualcosa di gustoso, leggero ma nutriente. Non un pasto da saltare per il caldo...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
-
Frittelle di fiori di zucca gonfie. La ricetta semplice e veloce!
-
Calamarata. La ricetta napoletana originale per farla a casa!
-
Cheesecake in barattolo, il dolce monoporzione senza cottura
-
Crostata all'acqua con crema alle fragole, senza latte e senza uova
-
Risotto Zucca, Salsiccia e Provola
-
Biscotti di pan di zenzero