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Muffin ananas e mirtilli
I muffin ananas e mirtilli sono dei semplici e soffici dolcetti arricchiti con pezzi di ananas e mirtilli freschi, una merenda semplice e genuina, che piace a tutta la famiglia. Un dolce facilissimo da preparare per rinunciare al dessert in...
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Crostata al lemon curd
La crostata al lemon curd, conosciuta anche come lemon tart, è un dolce di origine anglosassone, a base di pasta frolla, farcita con una deliziosa crema con un intenso gusto di limone. Il lemon curd (o fruit curd), letteralmente cagliata di limone,...
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Pizza di pane raffermo
La pizza di pane raffermo è un’ottima idea per riciclare il pane avanzato, servendolo con una veste tutta nuova, un gusto unico ed indescrivibilmente campano che racchiude tutta la bontà del pomodoro e della tradizione napoletana della pizza. La...
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Yogurt greco fatto in casa
Lo yogurt greco è una preparazione casearia a base di latte fermentato, molto simile allo yogurt tradizionale, dal quale differisce per una terza operazione di filtraggio (lo yogurt tradizionale viene invece filtrato solo due volte) che lo rende...
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Frittura di pesce pettine
La frittura di pesce pettine è una ricetta molto semplice e veloce da preparare, ideale per gustare appieno questi piccoli pesciolini dal colore intenso e dal sapore dolce e delicato. Gusto, semplicità e delicatezza per un secondo piatto che si...
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Biscotti al cioccolato con pasta madre
I biscotti al cioccolato con pasta madre sono dei golosi biscotti da realizzare con il lievito madre, evitando così l’utilizzo del lievito per dolci, alle volte non tollerato bene da qualcuno. Un dolcetto semplice dal buon sapore di cacao, che...
VIDEORICETTE
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Cotechino in crosta con lenticchie. La ricetta perfetta per Capodanno!
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Torta pandoro
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Mustaccioli napoletani morbidi. La ricetta originale per farli in casa!
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Focaccia al tonno furba. La ricetta per farla morbida e in poco tempo!
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Pancakes alla Nutella ripieni. La ricetta pronta in 5 minuti!
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Colomba di pan brioche