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Mud cake
La mud cake è una torta al cioccolato di origine americana, morbida e particolarmente ricca di cioccolato, ricoperta da una irregolare ganache al cioccolato, una delizia alla quale è davvero difficile resistere, un semplice capolavoro di...
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Cestini di mozzarella e pomodori
I cestini di mozzarella e pomodori sono un secondo piatto semplice, leggero e molto gustoso, particolarmente adatto per l'estate quando si va alla ricerca di cibi freschi e preparazioni che non richiedono molto tempo, meglio ancora se non...
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Frittata di ortiche
La frittata di ortiche è un secondo piatto a base di uova arricchita dalle ortiche, un'erbetta selvatica, che cresce in maniera molto naturale nei campi ed è facilmente reperibile nel periodo primaverile ed estivo. Un po' di pazienza nella raccolta...
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Semifreddo al caffè
Il semifreddo al caffè è un dessert perfetto per l'estate, uno di quei dolci al cucchiaio dei quali non si può fare a meno nei mesi più caldi, perfetto come fine pasto o come golosa pausa rigenerante, da gustare in qualunque momento della giornata....
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Straccetti di pollo al limone
Gli straccetti di pollo al limone (檸檬雞, 柠檬鸡) sono un secondo piatto tipico della cucina cinese, conosciuto sia come pollo al limone che come pollo in salsa di limone, per i cinesi è uno dei piatti più tipici della loro patria. Una ricetta a...
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Spaghetti di quinoa con pomodorini e tonno
Gli spaghetti di quinoa con pomodorini e tonno sono un primo piatto semplice, gustoso e molto pratico e veloce da preparare. Una ricetta naturalmente priva di glutine grazie all'utilizzo della pasta di quinoa, una vera ricchezza per la salute, che...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
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Pandoro semplice a impasto unico (Ricetta con lievito di birra)
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Mini crostatine pasqualine
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Riso pilaf con riso basmati (La ricetta perfetta, con segreti e consigli!)
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Involtini di vitello in padella, con prosciutto e formaggio!
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Girelle fredde con Prosciutto e Salame
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Colomba veloce a impasto unico (La ricetta per un lievitato sofficissimo!)