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Torta di carote con soli albumi (Ricetta light e senza glutine!)
La torta di carote con soli albumi è un dolce semplice e leggero, che viene preparato con pochissimi ingredienti, tra cui carote grattugiate, mandorle polverizzate e albumi. Questa torta di carote ha la particolarità di non avere grassi, poichè è...
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Filetto di San Pietro alle erbe aromatiche
Il filetto di San Pietro alle erbe aromatiche è un secondo piatto di pesce cotto al forno, semplice, leggero e molto veloce da preparare. Grazie alla carnosità e alla tenerezza di questo pesce, la ricetta è particolarmente indicata anche per i...
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Scagliozzi
Gli scagliozzi, chiamati anche sgagliozzi o scagliozze, sono un tipico prodotto della friggitoria di strada, un simbolo dello street food napoletano o pugliese. Il termine "scagliozzo" deriva da "scaglia", ossia "pezzo grossolanamente tagliato", il...
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Chips di patate al microonde
Le chips di patate al microonde sono delle gustose e simpatiche sfogliatine di patate, tipo patatine fritte, che vengono cotte addirittura al microonde, senza aggiunta di olio o di grassi, in pochissimi minuti. Il risultato? Delle sfiziosissime...
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Cavolfiore arrosto
Il cavolfiore arrosto intero aromatico è una ricetta che affonda le sue antiche radici nella cucina israeliana, dove il cavolfiore viene servito in tantissimi modi, ma uno di quelli che vanno per la maggiore, che viene considerato il più salutare e...
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Ragù napoletano
Il ragù napoletano (o ragù alla napoletana) è un sugo di pomodoro tipico del capoluogo partenopeo, utilizzato come condimento per la pasta, per il classico pranzo della domenica, conosciuto e rinomato in tutto il mondo, anche il suo nome dialettale...
VIDEORICETTE
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Torta di carote e mandorle senza burro! Ricetta semplice e veloce!
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Albero di Natale di pizza
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Ciambelline di pandoro con le gocce di cioccolato. La ricetta perfetta per Natale!
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Tiramisù alle fragole
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Plumcake alle zucchine e provola. Ricetta vegetariana pronta in 5 minuti!
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Fiore di pasta sfoglia al gusto pizza