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Pasta e cavolfiore
La pasta e cavolfiore è un rito della cucina napoletana e di quella del sud Italia in generale, sebbene non sia sconosciuta nel resto del Paese. Le proprietà benefiche del cavolfiore la rendono un piatto immancabile nei mesi freddi, quando occorre...
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Zeppole di patate
Le zeppole di patate napoletane sono un dolce fritto tipico del periodo di Carnevale e della festa del papà (San Giuseppe) che nel capoluogo partenopeo non possono proprio mancare. Quasi un simbolo della città napoletana, queste graffette piccole e...
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Necci
I necci toscani sono un dolce tipo crepes preparate con farina di castagne, farcite con crema di ricotta e zucchero. Una preparazione molto semplice che richiama i sapori classici di una volta, quelli che si rifanno alla tradizione contadina e...
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Biscotti di San Valentino
I biscotti di san Valentino farciti sono dei friabili biscotti a forma di cuore, accoppiati a due a due, dove un biscotti è pieno e uno è vuoto. Il biscotto pieno viene farcito, con la confettura del gusto preferito, o anche con crema al cioccolato...
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Mousse cioccolato e peperoncino
La mousse cioccolato e peperoncino è un dessert al cioccolato con una sfiziosa nota piccante conferitagli dal peperoncino, un dolce squisito che farà cadere chiunque in tentazione. Non fatevi ingannare da quella che potrebbe sembrare la...
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Torta Bacio Perugina, una meravigliosa torta al cioccolato
La torta Bacio Perugina è una torta al cioccolato perfetta per festeggiare con gusto tutto al cioccolato la dolcissima festa degli innamorati: San Valentino. Una torta dalla forma molto particolare: la forma del Bacio Perugina, richiamando così il...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
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Pesce Persico Impanato al Forno
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Zucchine alla scapece. La ricetta originale napoletana!
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Tartufini di ricotta cocco e cioccolato. La ricetta semplice e veloce!
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Crema di caffè in bottiglia
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Pandoro semplice a impasto unico (Ricetta con lievito di birra)
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Zucchine ripiene alla ligure (La ricetta delle zucchine con il tonno)