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Peperoni ripieni di riso
I peperoni ripieni di riso al forno sono un primo piatto gustoso che richiama i sapori e i colori della primavera, pur presentandosi ancora con un caldo piatto di riso filante al forno. Il risotto, prima cotto in maniera tradizionale, viene poi...
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Gnudi
Gli gnudi sono un primo piatto tipico della tradizione culinaria toscana, una ricetta semplice, legata alla migliore tradizione rustica, fatta di legami autentici con i sapori genuini di una volta, quelli che non tradiscono, quelli che piacciono...
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Merendine allo yogurt: simil yogo brioss
Le merendine allo yogurt (simil yogo brioss) sono delle classiche merendine scelte dai bambini per la colazione o la merenda pomeridiana. Soffici e profumate, grazie alla presenza dello yogurt nell'impasto, sono rese ancora più deliziose da una...
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Spaghetti alla carbonara, la ricetta originale passo passo
Gli spaghetti alla carbonara sono un primo piatto tipico della cucina laziale. La ricetta originale della pasta alla carbonara è piuttosto dibattuta, le diversità di opinione riguardano fondamentalmente l'utilizzo della cipolla, la quantità di uova...
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Croque baguette
La croque baguette è una preparazione tipica della cucina francese, nata probabilmente come rivisitazione del più tradizionale croque monsieur. Una ricetta semplice che prevede l’utilizzo delle classiche baguette parigine, quelle che hanno tutto il...
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Brodo di carne
Il brodo di carne di manzo o di vitello è una ricetta di base della cucina italiana nata come preparazione utile alla realizzazione di numerosi piatti, come risotti e zuppe, che può essere utilizzata anche come liquido di cottura di tortellini,...
VIDEORICETTE
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Nidi di tagliatelle con prosciutto e piselli
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Risotto Zucca, Salsiccia e Provola
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Schiacciata di zucchine croccante: La ricetta senza lievitazione!
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Quiche con mortadella e formaggio. La ricetta del salva cena pronto in 5 minuti!
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Panini al latte
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Insalata di riso con verdure crude. Ricetta per un primo piatto freddo