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Torta di riso
La torta di riso è un dolce semplice che fa parte della tradizione gastronomica di molte regioni italiane. Le più famose sono sicuramente quella ligure, quella toscana e quella emiliana. In effetti la versione emiliana della torta di riso è forse...
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Muffin con ovetto di cioccolato
I muffin con ovetto di cioccolato sono l’idea sfiziosa che piace a grandi e piccini, per la merenda delle feste di Pasqua, per un pic nic all’aria aperta al parco, per condividere con gli amici di gioco o di studio un soffice dolcetto che racchiude...
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Taralli glassati
I taralli glassati napoletani sono una delle possibili varianti dei buonissimi taralli dolci ricoperti da una candida glassa di zucchero, che potete trovare nel nostro Bel Paese. Ogni regione infatti, soprattutto nel Sud Italia, ha una propria...
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Focaccia veneta
La focaccia veneta, conosciuta anche come fugassa o fugassin in dialetto veneto stretto, è un dolce lievitato tipico di Pasqua, forse meno famoso della classica colomba, ma certamente altrettanto buono e gustoso. Si tratta di una ricetta...
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Mini casatiello napoletano
Il mini casatiello napoletano è la versione in miniatura del più classico dei rustici napoletani, preparato soprattutto in occasione di Pasqua. Un morbido impasto lievitato racchiude tra i suoi giri salumi e formaggi. La caratteristica principale...
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Taralli dolci di Pasqua, semplici biscotti di pasta frolla
I taralli dolci di Pasqua sono dei gustosi biscotti di pasta frolla a forma di ciambella, tipici di alcune zone del napoletano. Una ricetta semplice, di quelle che si tramandano di madre in figlia, e che qualcuno (come me) ha avuto la fortuna di...
VIDEORICETTE
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Tagliatelle al ragù della domenica. La ricetta della nonna!
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Fiore di pasta sfoglia al gusto pizza
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Curry di salmone con latte di cocco. La ricetta originale delle Seychelles!
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Burger di melanzane. La ricetta semplice per dei burger vegetariani golosissimi!
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Albero di Natale di pan di stelle
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Muffin al cioccolato e mandorle, piccoli e gustosi dolcetti al cioccolato