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Orecchiette con le cime di rapa
Le orecchiette con le cime di rapa sono un primo piatto tipico della cucina pugliese, un vero e proprio simbolo della cultura gastronomica del tacco dello stivale, conosciuta in tutta la regione con le sue varianti, più o meno personali o legate...
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Zuppa imperiale
La zuppa imperiale è una ricetta che appartiene ai grandi classici della cucina emiliana, soprattutto delle zone intorno Bologna e Ravenna. Si tratta di una ricetta complessivamente semplice da preparare, anche se è richiesto un ottimo brodo di...
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Panini ripieni di fave e pecorino
I panini ripieni di fave e pecorino sono un delizioso snack da tenere a portata di mano per le merende primaverili o l’idea completamento del pranzo del giorno di Pasquetta, quando, tempo permettendo, una gita fuori porta è d’obbligo e nel cestino...
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Asparagi con uova e pane bruschettato
Gli asparagi con uova e pane bruschettato sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, perfetto per la primavera, quando gli asparagi freschi di stagione permettono la realizzazione di ricette nutrienti, leggere, sane ed equilibrate. Imparare a...
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Abbacchio a scottadito
L’abbacchio a scottadito è una tipica ricetta laziale legata al periodo di Pasqua, che è sia la festa nella quale questo piatto viene preparato, vista la tradizione delle ricette a base di carne di agnello, simbolo della Santa Pasqua, sia il...
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Tegamini di tagliolini con crema di carciofi
I tegamini di tagliolini con crema di carciofi sono un gustoso primo piatto di pasta al forno perfetti per un pranzo domenicale in famiglia, e si prestano perfettamente anche per una giornata primaverile con pranzo all’aperto. Semplici da preparare...
VIDEORICETTE
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Crostata a strati alla marmellata
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Gelato alla Nutella senza gelatiera (Pronto in 5 minuti!) La ricetta semplice
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Sanguinaccio. La crema al cioccolato per intingere le chiacchiere!
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Budino al Cioccolato e Cannella
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Colomba salata di pan brioche
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Risotto alla zucca cremoso. La ricetta passo passo per farlo perfetto!