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Calzone ripieno fritto
Il calzone ripieno fritto è un tipico street food napoletano, uno di quei comfort food al quale i partenopei non possono rinunciare, qualunque sia il periodo dell’anno o il giorno della settimana. Irresistibile durante una passeggiata tra i...
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Torta di riso
La torta di riso è un dolce semplice che fa parte della tradizione gastronomica di molte regioni italiane. Le più famose sono sicuramente quella ligure, quella toscana e quella emiliana. In effetti la versione emiliana della torta di riso è forse...
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Muffin con ovetto di cioccolato
I muffin con ovetto di cioccolato sono l’idea sfiziosa che piace a grandi e piccini, per la merenda delle feste di Pasqua, per un pic nic all’aria aperta al parco, per condividere con gli amici di gioco o di studio un soffice dolcetto che racchiude...
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Taralli glassati
I taralli glassati napoletani sono una delle possibili varianti dei buonissimi taralli dolci ricoperti da una candida glassa di zucchero, che potete trovare nel nostro Bel Paese. Ogni regione infatti, soprattutto nel Sud Italia, ha una propria...
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Focaccia veneta
La focaccia veneta, conosciuta anche come fugassa o fugassin in dialetto veneto stretto, è un dolce lievitato tipico di Pasqua, forse meno famoso della classica colomba, ma certamente altrettanto buono e gustoso. Si tratta di una ricetta...
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Mini casatiello napoletano
Il mini casatiello napoletano è la versione in miniatura del più classico dei rustici napoletani, preparato soprattutto in occasione di Pasqua. Un morbido impasto lievitato racchiude tra i suoi giri salumi e formaggi. La caratteristica principale...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
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Colomba veloce a impasto unico (La ricetta per un lievitato sofficissimo!)
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Torta caprese, ricetta originale con cioccolato e mandorle
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Pan brioche dolce alla zucca, ricco di gocce di cioccolato!
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Torta al cioccolato soffice. Ricetta da preparare in soli 5 minuti
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Mustaccioli napoletani morbidi. La ricetta originale per farli in casa!
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Pancakes alla Nutella ripieni. La ricetta pronta in 5 minuti!