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Asparagi alla Bismarck
Gli asparagi alla Bismarck o asparagi alla milanese sono un piatto a base di uova e verdure molto semplice e veloce da realizzare, tipico della cucina del capoluogo lombardo. Una ricetta semplice che abbraccia una lunga tradizione arrivata fino ad...
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Bruschette piccanti con 'nduja e spianata
Le bruschette piccanti con 'nduja e spianata sono un antipasto rustico, molto semplice da preparare, nate per apprezzare al meglio i sapori tipici della Calabria, una terra baciata dal sole che si contraddistingue per alcuni prodotti alimentari...
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Spaghetti alla Nerano
Gli spaghetti alla Nerano sono un primo piatto di pasta tipico della meravigliosa cucina partenopea; una preparazione a base di pasta lunga (solitamente spaghetti) che vengono conditi con un sugo bianco preparato con zucchine fritte e formaggi:...
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Salsiccia e friarielli
Salsiccia e friarielli è uno dei grandi classici della cucina napoletana, uno di quei piatti che rende la città partenopea famosa nel mondo. Questo semplice abbinamento tra carne di maiale e verdure viene servito in numerose varianti, tutte...
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Tagliolini colorati con zucchine e speck
I tagliolini colorati con zucchine e speck sono un primo piatto di pasta fresca preparata con concentrato di pomodoro, zafferano o spinaci, per dare ogni volta un sapore ed un colore diverso alla pasta. Il risultato è un piatto di tagliolini...
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Torta di fragole
La torta di fragole soffice è un dolce morbido, gustoso e profumato, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Questa è una di quelle torte semplici, fatta di pochi ingredienti come vuole la tradizione, che però sapientemente...
VIDEORICETTE
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Crepes alla Nutella, la ricetta per farle perfette in pochi minuti.
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Muffin vegani cioccolato e nocciole
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Spinacine fatte in casa. Le buonissime cotolette di pollo e spinaci!
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Girelle di pandoro. L'idea golosa per un dolce senza cottura per riciclare il pandoro!
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Burger di melanzane. La ricetta semplice per dei burger vegetariani golosissimi!
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Tronchetto di Natale al caffè. La variante del tradizionale Buche de Noel!