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Straccetti di pizza fritta
Gli straccetti di pizza fritta (conosciuta anche come scugnizzi napoletani) sono dei bastoncini di pizza fritta, un semplice antipasto servito in numerose pizzerie, soprattutto del capoluogo partenopeo. Una preparazione semplice fatta inizialmente...
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Plumcake cocco e carote
Il plumcake cocco e carote è un dolce semplice, morbido ed energizzante per ritrovare la giusta carica, fin da mattino, in ogni periodo dell'anno. Con una colazione come questa, con un bicchiere di latte o un succo di frutta, la giornata prende...
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Frozen yogurt
Il frozen yogurt (o yogurt gelato) è un dessert al cucchiaio, molto simile ad un gelato per consistenza, ma sicuramente più leggero e salutare, che viene preparato con una ricca base di yogurt, in genere si preferisce lo yogurt greco per la sua...
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Crostata al gelo di anguria
La crostata al gelo di anguria è un dolce freddo, ideale in estate, nato nella meravigliosa terra siciliana, dove il classico gelo di mellone (come amano definirlo gli isolani) è uno dei dolci al cucchiaio più gettonati dell'isola. Simile ad un...
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Torta rustica con zucchine e speck
La torta rustica con zucchine e speck è una torta salata di pasta sfoglia ideale per essere servita anche fredda, ottima quindi anche in estate. Perfetta per cena, quando si ha voglia di una preparazione semplice da servire anche come piatto unico,...
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Cheesecake al cocco
La cheesecake al cocco è senza dubbio una delle più gustose torte fredde senza cottura che si possano preparare in estate. Complice la freschezza regalata dalla noce di cocco, che proprio in estate raggiunge la sua piena maturazione e se ne possono...
VIDEORICETTE
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Pasta e patate cremosa. La ricetta napoletana originale!
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Plumcake alla zucca salato
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Crema pasticcera cremosissima. La ricetta perfetta, con tutti i consigli!
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Crostata al cioccolato fondente. La ricetta scioglievole e irressitibile!
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Pasta frolla, la ricetta per farla a mano o con il mixer
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Biscotti zuccherosi, semplici e veloci. La ricetta per i biscotti della colazione!