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Passatelli
I passatelli sono un formato di pasta fresca all'uovo fatta in casa tipica della tradizione emiliana, in particolare delle province di Modena e Bologna. Sembra che questo particolarissimo formato di gnocchetti, simile peraltro almeno nella forma...
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Cannelloni di crepes agli asparagi
I cannelloni di crepes agli asparagi sono un primo piatto al forno semplice, vegetariano e con tutto il gusto che la primavera porta con sé. Il sapore delicato ma preciso degli asparagi viene infatti sprigionato interamente in ogni involtini e la...
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Mini crostatine pasqualine
Le mini crostatine pasqualine sono un'idea semplice, sfiziosa ed originale per portare in tavola un grande classico delle feste rivisitato, in chiave "leggera" almeno nella forma, così da presentarsi in maniera particolare, appetibile anche per i...
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Pane al farro
Il pane al farro è un prodotto da forno semplice e genuino, nato per accompagnare i piatti che si è soliti portare in tavola con gusto e nutrimento. Il profumo inebriante di questo pane particolarmente gustoso ed aromatico è dovuto sia alla miscela...
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Muffin salati con zucchine e speck
I muffin salati con zucchine e speck sono dei gustosi muffin salati preparati con ingredienti semplici ma ricchi di sapore che permettono di ottenere un risultato sorprendente, profumato con diverse sfumature di sapore. Un'idea semplicemente...
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Poke cake
La poke cake al cioccolato è una torta di origine americana, nata intorno al 1970, che ha vissuto in quegli anni un momento di grande fama, per poi passare in secondo piano, cedendo il posto a nuove prelibatezze della famosissima Backery americana....
VIDEORICETTE
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Albero di Natale di pan di stelle
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Polpette di melanzane con cuore filante! La ricetta irresistibile!
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Torta di mele senza burro, latte e uova (La ricetta vegana pronta in 5 minuti!)
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Crema fredda di caffè e Nutella (in 5 minuti). La ricetta semplice e veloce!
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100 salatini in 5 minuti
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Chiacchiere di Iginio Massari. La ricetta delle chiacchiere mille bolle!