Dolci di Carnevale
Chiacchiere, Frittelle, Migliaccio, Frappe, Castagnole
Prova i miei dolci di Carnevale
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Verdure gratinate al forno
Le verdure gratinate al forno sono un contorno semplice e veloce, che può essere preparato in ogni stagione, scegliendo ogni volta quello che la natura offre, variando così sapori e colori da portare in tavola. E' un piatto gustoso e salutare, con...
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Fregola con verdure
La fregola con verdure è un primo piatto tipico della Sardegna, che permette di gustare questo particolarissimo formato di pasta tipicamente isolano, simile al cous cous, ma con una grana molto più grossa, che invece di essere abbinata alle...
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Cookies arcobaleno. I biscotti golosi che piacciono ai bambini!
Al rientro a scuola i bambini (di tutte le età!) si aspettano un ritorno della mamma ai fornelli, pronta per loro a sfornare leccornie e coccole di ogni specie. E in verità con l'arrivo delle temperature più miti, anche alle mamme, torna anche il...
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Pomodori ripieni di riso alla romana
I pomodori ripieni di riso alla romana sono un primo piatto semplice e veloce tipico della cucina estiva capitolina. Si tratta di una ricetta molto veloce da preparare perchè gli ingredienti sono assemblati tutti a crudo, quindi senza pre cottura,...
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Sformato di salumi
Lo sformato di salumi è una preparazione rustica molto simile ad un plumcake, che vi permetterà di portare in tavola un'idea carina, semplice e veloce per un aperitivo con gli amici o una cena diversa dal solito. La velocità di preparazione di...
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Sfogliata napoletana
La sfogliata napoletana è una torta salata a base di pasta sfoglia, semplice e velocissima, che si prepara con una doppia sfoglia, per dare una maggiore croccantezza alla base e ripieno di pomodorini, mozzarella e olive. Un'idea semplice che si...
RICETTE DI CARNEVALE
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Tortelli di Carnevale. La ricetta originale dei tortelli lombardi.
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Chiacchiere alla panna. La ricetta di Carnevale senza uova!
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Schiacciata fiorentina
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Rustico di pasta frolla napoletano, con ricotta e salame!
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Torta arlecchino. Il dolce perfetto per la festa di Carnevale!
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Tagliatelle dolci di Carnevale. La ricetta delle chiocchiole croccanti!
VIDEORICETTE
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Polpettone al forno con patate novelle. La ricetta per farlo morbidissimo!
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Frittelle di fiori di zucca gonfie. La ricetta semplice e veloce!
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Focaccine alla zucca veloci. La ricetta semplice per farle in padella!
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Chiacchiere di Iginio Massari. La ricetta delle chiacchiere mille bolle!
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Torta di mele senza burro, latte e uova (La ricetta vegana pronta in 5 minuti!)
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Pasta e patate cremosa. La ricetta napoletana originale!