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Crostata alla crema pasticcera vegana
La crostata alla crema pasticcera vegana è la variante più leggera, senza burro, senza uova e senza latte (quindi senza lattosio) della classica crostata di frolla della nonna, quella che legata ai ricordi d'infanzia, dove si incontrano...
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Focaccia senza impasto
La focaccia senza impasto sofficissima è una preparazione molto semplice e veloce, che non richiede lavorazione ed è pronta in poche mosse. Questo impasto molto idratato vi permette di ottenere una sorta di pizza bianca molto morbida che non...
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Pasta ceci e cozze
La pasta ceci e cozze è un primo piatto tipico della tradizione delle città marinare, la cui origine sembra essere combattuta tra i capoluoghi campano e pugliese. Quello che è certo è che questo piatto ha racchiude il massimo gusto in pochissimi...
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Pasta frolla vegana
La pasta frolla vegana è una soluzione senza uova, senza burro, senza latte e derivati, per preparare una delle migliori basi della pasticceria italiana. Ideale non solo per chi segue una dieta vegana, ma anche per chi ha problemi di intolleranza...
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Torta panarellina
La torta panarellina è un dolce tipico genovese, che ha la caratteristica di essere infornata nel forno freddo, senza quindi che questo venga preriscaldato. Questa torta ha un incredibile profumo e sapore di mandorle, che sono utilizzate...
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Torta salata al radicchio
La torta salata al radicchio è una torta rustica molto semplice e veloce, un perfetto "salva cena" da sfruttare in qualunque momento. Questa preparazione semplicissima si realizza con una base di sfoglia o di brisè, che viene poi farcita con il...
VIDEORICETTE
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Pandoro veloce
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Pizza di scarola velocissima. La ricetta furba per farla in pochi minuti!
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Struffoli, la ricetta dei dolci al miele napoletani da fare a Natale
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Torrone dei morti al cioccolato. La ricetta originale napoletana!
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Cheesecake ai frutti di bosco. Dolce freddo e senza cottura
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Zucchine alla scapece. La ricetta originale napoletana!