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Millefoglie
La torta millefoglie (letteralmente millefeuille o Napoleon) è un dolce tipico della pasticceria francesce realizzato con tre strati di pasta sfoglia e due strati di crema pasticcera. Le varianti più conosciute prevedono l'utilizzo della crema...
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Riso con verdure al forno
Il riso con verdure al forno è un primo piatto semplice, leggero e molto gustoso, perfetto soprattutto in primavera o in estate, per non rinunciare ad un buon piatto di pasta al forno, neanche quando le temperature diventano sostenute. Una ricetta...
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Crema pasticcera montersino
La crema pasticcera di Luca Montersino è una crema vellutata, ricetta di base della pasticceria italiana classica, che non richiede molto tempo di cottura o di preparazione. A differenza della ricetta tradizionale, solitamente utilizzata per questa...
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Tramezzini
I tramezzini sono dei morbidi panini, solitamente triangolari o rettangolari, preparati con il pane morbido tipo pancarrè, solitamente senza crosta, che prevedono differenti tipologie di farciture e che vengono solitamente preparati senza cottura e...
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Cheesecake alla Nutella senza colla di pesce
La cheesecake alla Nutella senza colla di pesce è un dolce freddo e senza cottura perfetto per ogni occasione, ma particolarmente apprezzato in estate. Questa ricetta semplicissima non richiede l'utilizzo dello sbattitore elettrico perchè è senza...
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Crostata all'acqua con crema alle fragole, senza latte e senza uova
La crostata all'acqua con crema alle fragole è un dolce semplice e gustoso da preparare con una base di pasta frolla all'acqua, quindi senza burro, senza uova e senza latte, che può essere utilizzata in mille modi e che si presenta come la base...
VIDEORICETTE
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Trofie al pesto genovese. La ricetta semplice e tradizionale!
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Biscotti al burro per la festa della mamma
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Pollo al curry, la ricetta per farlo morbido e cremoso (ricetta indiana)
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Tortino al cioccolato senza burro, con cuore fondente
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Fusilloni con datterini, stracciatella e pesto. Ricetta semplice ed estiva!
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Polpette di spinaci e ricotta