Dolci di Carnevale
Chiacchiere, Frittelle, Migliaccio, Frappe, Castagnole
Prova i miei dolci di Carnevale
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Coppe di crema al mascarpone e Nutella: il dolce al cucchiaio semplice e goloso!
Le coppe di crema al mascarpone e Nutella sono uno di quei dessert che riescono a conquistare al primo sguardo e a confermare la loro bontà al primo assaggio, grazie a un equilibrio perfetto tra golosità, cremosità e semplicità. Sono dolci pensati...
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Biscotti albero di Natale: i frollini al burro delle feste!
I biscotti albero di Natale sono una di quelle ricette che riescono a incarnare perfettamente lo spirito delle feste, trasformando un semplice frollino al burro in un simbolo commestibile di gioia, attesa e condivisione. Non sono solo biscotti da...
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Albero di Natale di sfoglia salato: perfetto per l'aperitivo delle feste!
L’albero di Natale di sfoglia salato è una di quelle ricette che riescono a unire in modo perfetto l’aspetto conviviale della cucina delle feste con una forte componente scenografica, diventando immediatamente il centro dell’attenzione su qualunque...
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Mezze maniche con astice e pomodorini gialli
Le mezze maniche con astice e pomodorini gialli sono un primo piatto semplice da preparare ma anche molto fine ed elegante, perfetto per essere servito in un'occasione speciale come quella del cenone di Natale, di Capodanno, o per un pranzo...
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Stelline di frolla al cacao e nocciole: i biscotti perfetti per Natale!
Le stelline di frolla al cacao e nocciole sono dei biscotti di Natale che riescono a incarnare perfettamente lo spirito delle feste, unendo il piacere del cioccolato alla rotondità profumata delle nocciole in una forma che richiama immediatamente...
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Tartellette con baccalà mantecato, con acciuga e broccolo!
Le tartellette con baccalà mantecato sono una di quelle preparazioni che riescono a coniugare eleganza, memoria gastronomica e spirito contemporaneo in un formato piccolo ma estremamente espressivo. Sono bocconi pensati per aprire un pasto, per...
RICETTE DI CARNEVALE
VIDEORICETTE
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Come utilizzare il lievito madre
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Pomodorini confit al forno caramellati (Ricetta semplice e gutosa!)
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Colomba di pan brioche
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Patate sabbiose. Il contorno croccante e perfetto, pronto in 5 minuti!
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Tortelli di Carnevale. La ricetta originale dei tortelli lombardi.
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Migliaccio napoletano di Carnevale. La ricetta originale perfetta!