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Mozzarella in carrozza al forno
La mozzarella in carrozza al forno è una variante un po' più leggera della classica ricetta di questo conosciutissimo piatto, che invece prevede la cottura in frittura. Si tratta di una ricetta semplice, che richiede praticamente gli stessi...
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Chiffon cake salata
La chiffon cake salata cacio e pepe è una golosissima variante della classica ciambella americana, nota per le sue generose dimensioni e la sua incredibile sofficità, che ne determinano una meravigliosa sofficità all'assaggio. In questa...
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Focaccia arrotolata
La focaccia arrotolata farcita è una preparazione rustica semplice e di grande effetto, sia visivo che si gusto. Si tratta infatti di un rustico molto semplice da preparare, che si realizza con una classica base per focaccia, la cui caratteristica...
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Muffin alla zucca con cuore di fontina
I muffin alla zucca con cuore di fontina sono delle morbide tortine preparate con la zucca cotta e ridotta a purea, che viene aggiunta all'impasto, per renderlo colorato, gustoso e morbidissimo. In aggiunta, al centro dei muffin c'è un tenero cuore...
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Torta di mele, mascarpone e kefir. Ricetta per un dolce morbido e umido
La torta di mele, mascarpone e kefir è una variante della classica torta di mele ed è un dolce incredibilmente morbido e umido, grazie all'utilizzo del mascarpone e del kefir, utilizzati per amalgamare l'impasto, senza utilizzare burro o olio. Un...
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Patate al forno
Le patate al forno sono uno dei contorni più semplici e classici, che si preparano in tutte le case, con pochi ingredienti e pochissimo tempo di preparazione! Accompagnano perfettamente i secondi piatti, sopratutto a base di carne, bianche o rosse,...
DOLCI DI NATALE
VIDEORICETTE
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Focaccia al tonno furba. La ricetta per farla morbida e in poco tempo!
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Polpette fritte con cuore filante (La ricetta napoletana di Carnevale!)
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Polpettone con prosciutto cotto e provola
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Torta al cioccolato soffice. Ricetta da preparare in soli 5 minuti
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Gateau di patate, la ricetta originale napoletana. Veloce da preparare.
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Crostata alla crema: La ricetta originale della tradizione italiana!