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Focaccia al rosmarino
La focaccia al rosmarino è una preparazione soffice che si prepara similmente alla pasta da pane, con la differenza che per fare la focaccia viene aggiunto l'olio all'impasto, che viene steso in teglia, fatto ancora lievitare e cosparso ancora di...
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Come utilizzare il lievito madre
La pasta madre o lievito madre è un impasto di acqua e farina che viene fatto fermentare con rinfreschi successivi, fin quando non si sviluppano lieviti e batteri, che rendono questo impasto un vero e proprio lievito vivo, in grado di far lievitare...
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Pasta fresca di semola
La pasta fresca di semola è una soluzione semplice e veloce per fare della pasta fatta in casa senza uova, in poco tempo e con un ottimo risultato. Questa ricetta può essere vista come un'alternativa alla classica pasta all'uovo fatta in casa...
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Biscotti alle fragole morbidi
I biscotti alle fragole morbidi sono dei buonissimi e profumatissimi biscotti di morbida pasta frolla arricchiti da fragole a pezzi, che vi permetteranno di gustare un frutto fresco di stagione, semplice e goloso come le fragole, in perfetta...
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Pane con lievito madre
Il pane con lievito madre è un prodotto da forno semplice, veloce e profumato che ha tutto il gusto del buon pane casereccio fatto in casa, proprio come quello che si trova nelle case delle nonne. Alla sfornata avrete un delizioso profumo di pane...
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Danubio alla Nutella
Il danubio alla Nutella è la versione dolce del tradizionale danubio rustico, una deliziosa preparazione a base di pan brioche, farcita per l'occasione con la Nutella. Il danubio è una brioche realizzata con delle palline farcite che vengono...
VIDEORICETTE
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Girelle di pandoro. L'idea golosa per un dolce senza cottura per riciclare il pandoro!
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Torta della nonna cremosissima. La ricetta originale per farla perfetta!
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Colomba veloce a impasto unico (La ricetta per un lievitato sofficissimo!)
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Polpettone al forno con patate novelle. La ricetta per farlo morbidissimo!
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Crostata vegana
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Cous cous con tonno e legumi. Ricetta per un piatto unico estivo!