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Focaccine con esubero di pasta madre
Le focaccine con esubero di pasta madre sono delle piccole e soffici focacce che possono essere preparate per l'aperitivo o per accompagnare la cena, sfruttando al massimo quello che avanza dal settimanale rinfresco del lievito madre. Durante i...
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Risotto zucchine e gamberi con menta e limone
Il risotto zucchine e gamberi al profumo di menta e limone è un primo piatto che si prepara in poco tempo e sporcando davvero pochissimi utensili, si tratta infatti di una ricetta che si prepara con una sola pentola, a parte il pentolino che vi...
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Bastoncini di pesce
I bastoncini di pesce fatti in casa sono un secondo piatto semplice e molto gustoso, ideali per far mangiare il pesce anche ai vostri bambini con gioia e con gusto! Questi bastoncini sono la riproduzione più fedele possibile dei classici bastoncini...
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Focaccia soffice in 5 minuti
La focaccia soffice in 5 minuti è una torta rustica farcita con prosciutto e formaggio, che viene preparata con un impasto molto idratato, al limite di una crema, proprio come abbiamo già fatto per la torta rustica ad impasto molle. Questa...
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Cornetti moretti
I cornetti moretti sono delle deliziose brioche di pasta lievitata al cacao, che hanno la caratteristica di essere preparati con un impasto al cacao, che li rende scuri nell'impasto, per un risultato al doppio cioccolato, sia nell'impasto che nella...
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Focaccia Locatelli
La focaccia Locatelli è una famosissima focaccia che prende il nome dal suo "inventore": Giorgio Locatelli. La particolarità di questa focaccia è che non ha quasi bisogno di essere impastata ed il risultato è sorprendentemente morbido! Si tratta...
VIDEORICETTE
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Cheesecake salata al salmone. La torta salata al formaggio, senza cottura!
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Melanzane ripiene di pasta al forno. La ricetta perfetta della nonna!
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Torta salata di zucca con speck, scamorza e noci (Ricetta velocissima!)
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Bacetti al latte. I bocconcini morbidi perfetti per le feste (dolci o salati)!
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Tortino al cioccolato senza burro, con cuore fondente
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Focaccia di patate in padella, con farcitura di prosciutto cotto e mozzarella