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5 ricette con la red velvet cake

di Marianna Pascarella (aggiornata il 11-02-2019)

Divenuta ormai quasi il simbolo della festa degli innamorati, la red velvet cake è a buon diritto considerata non solo un dolce delizioso da mangiare, ma anche una portata particolarmente scenografica, perfetta per stupire la dolce metà.

Ricetta 5 ricette con la red velvet cake

La red velvet cake, letteralmente "torta rosso velluto", è una torta multistrato di origine americana che con il suo colore rosso brillante è riuscita a conquistare tutto il mondo. Tutti la inneggiano e non possono farne a meno sprattutto nelle occasioni speciali, come la festa di San Valentino. 

E come ogni dolce che diventa un vero e proprio colossal della pasticceria di tutto il mondo, anche per la red velvet ci sono tante varianti, sebbene la ricetta originale del dolce è sempre quella che prevede l'utilizzo di ingredienti semplici, come farina, zucchero, burro, uova e latticello.

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