Uova alla Coque

di chiara (04-Oct-2006)

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Difficoltá
Bassa
Porzioni
1 persona
Tempo di Preparazione
15 minuti
Tempo di Riposo
-
Tempo di Cottura
4 minuti
Vegetariana
Si

L'uovo alla coque è uno dei migliori modi di cucinare le uova assaporandone a pieno il loro gusto naturale.

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Come fare Uova alla Coque:

Ingredienti (per 1 persona)

1 uovo

Preparazione

Immergete l'uovo in un tegamino con dell'acqua bollente.
Lasciate cuocere l'uovo per 3 massimo 4 minuti.
Toglietelo dall'acqua e metterlo in un poggia uovo.
Aprite il guscio superiormente.
L'uovo alla coque va mangiato subito! Quindi...

Buon appetito!

Note dell'Autore

chiara

Per questo tipo di cottura utilizzate delle uova fresche!

Categorie

Uova Ricette Vegetariane

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Commenti

0#Anonimo2008-05-09 21:45

grazie mille

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0#Anonimo2008-06-21 19:20

l'uovo deve partire con l'aqua fredda e dal momento dellapresa del bollore vanno contati SOLO tre minuti e non di più
se infatti si mette l'uovo nell'acqua che bolle il suo guscio si spacca per la eccessiva differza termica tra i due elementi

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0#gabrt2014-07-29 22:14

Basta usare uova a temperatura ambiente

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0#Anonimo2008-06-22 15:38

Mentre l'uovo è nell'acqua l'acqua và scaldata?

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0#admin2014-07-30 09:35

Certo! Quando immergi l'uovo nell'acqua questa deve essere bollente. Inoltre durante i pochi minuti di cottura il fuoco deve continuare a far bollire l'acqua!