Uova alla Coque
Ricetta per Uova alla Coque
di chiara ()
Difficoltá
Bassa
Porzioni
1 persona
Tempo di
Preparazione
Tempo di
Riposo
-Tempo di
Cottura
Vegetariana
Si
Ingredienti (per 1 persona)
- 1 uovo
Voto: 4 / 19
Descrizione
L'uovo alla coque è uno dei migliori modi di cucinare le uova assaporandone a pieno il loro gusto naturale.
Leggi i COMMENTI (3) Preparazione
Note dell'Autore
L'uovo alla coque è uno dei migliori modi di cucinare le uova assaporandone a pieno il loro gusto naturale.
Leggi i COMMENTI (3) Preparazione
- Immergete l'uovo in un tegamino con dell'acqua bollente.
- Lasciate cuocere l'uovo per 3 massimo 4 minuti.
- Toglietelo dall'acqua e metterlo in un poggia uovo.
- Aprite il guscio superiormente.
- L'uovo alla coque va mangiato subito! Quindi...
Note dell'AutorePer questo tipo di cottura utilizzate delle uova fresche!
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Commenti
se infatti si mette l\'uovo nell\'acqua che bolle il suo guscio si spacca per la eccessiva differza termica tra i due elementi
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