Uova alla Coque

di chiara (04-Oct-2006)

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Difficoltá
Bassa
Porzioni
1 persona
Tempo di Preparazione
15 minuti
Tempo di Riposo
-
Tempo di Cottura
4 minuti
Vegetariana
Si

L'uovo alla coque è uno dei migliori modi di cucinare le uova assaporandone a pieno il loro gusto naturale.

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Come fare Uova alla Coque

Ingredienti (per 1 persona)

1 uovo

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Preparazione

Immergete l'uovo in un tegamino con dell'acqua bollente.
Lasciate cuocere l'uovo per 3 massimo 4 minuti.
Toglietelo dall'acqua e metterlo in un poggia uovo.
Aprite il guscio superiormente.
L'uovo alla coque va mangiato subito! Quindi...

Buon appetito!

Note dell'Autore

chiara

Per questo tipo di cottura utilizzate delle uova fresche!

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Categorie

Uova Ricette Vegetariane

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Commenti

#Anonimo2008-05-09 21:45

grazie mille

#Anonimo2008-06-21 19:20

l'uovo deve partire con l'aqua fredda e dal momento dellapresa del bollore vanno contati SOLO tre minuti e non di più
se infatti si mette l'uovo nell'acqua che bolle il suo guscio si spacca per la eccessiva differza termica tra i due elementi

#gabrt2014-07-29 22:14

Basta usare uova a temperatura ambiente

#Anonimo2008-06-22 15:38

Mentre l'uovo è nell'acqua l'acqua và scaldata?

#Marianna2014-07-30 09:35

Certo! Quando immergi l'uovo nell'acqua questa deve essere bollente. Inoltre durante i pochi minuti di cottura il fuoco deve continuare a far bollire l'acqua!