Uova alla Coque
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1 personaTempo di Preparazione
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-Tempo di Cottura
Vegetariana
Si
L'uovo alla coque è uno dei migliori modi di cucinare le uova assaporandone a pieno il loro gusto naturale.
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Come fare Uova alla Coque:
Ingredienti (per 1 persona)
- 1 uovo
Preparazione
- Immergete l'uovo in un tegamino con dell'acqua bollente.
- Lasciate cuocere l'uovo per 3 massimo 4 minuti.
- Toglietelo dall'acqua e metterlo in un poggia uovo.
- Aprite il guscio superiormente.
- L'uovo alla coque va mangiato subito! Quindi...
Note dell'Autore
Per questo tipo di cottura utilizzate delle uova fresche!
Commenti
se infatti si mette l'uovo nell'acqua che bolle il suo guscio si spacca per la eccessiva differza termica tra i due elementi
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