Tiramisù Senza Uova
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8 personeTempo di Preparazione
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-Tempo di Cottura
Vegetariana
Si
Per chi non gradisce le uova crude o per chi è in gravidanza (proprio come me), ecco un tiramisù altrettando buono!
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Come fare Tiramisù Senza Uova:
Ingredienti (per 8 persone)
- 1 confezione di savoiardi
- 200 gr di mascarpone
- 200 gr di panna (da montare)
- q.b. di caffè (decaffeinato)
- 30 gr di cioccolato (in scaglie)
- q.b. di cacao (amaro in polvere)
- q.b. di acqua (naturale)
- 80 gr di zucchero a velo
Preparazione
- Preparare la moka di caffè, versare in una ciotola (non zuccherare) aggiungere un pò d'acqua e lasciare raffreddare, intanto montare la panna, aggiungere il mascarpone precedentemente mescolato allo zucchero a velo, assemblare questi ingredienti e poi versare le scaglie di cioccolato.
- Inzuppare velocemente i savoiardi nel caffè e disporre un primo strato in una pirofila, versare uno strato di crema e poi continuare con un'altro strato di savoiardi e via così.
- Sull'ultimo strado una bella spolverata di cacao amaro, e poi riporre in frigorifero prima di servire.
