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Novità assoluta che conquista il mondo dei social: sono i Baci Perugina che si tingono di rosa! La nuova frontiera del gusto, la quarta generazione del cioccolato è di colore rosa, ha un delicatissimo sapore fruttato ed un fresco sentore di bosco. Ma la notizia migliore è che non contiene coloranti, il roseo colore...
Leggi di più... Definito - non a torto - il re dei formaggi, ecco tutto quello che c’è da sapere sul Parmigiano Reggiano, uno dei prodotti tipici italiani più amati nel Mondo Formaggio DOP a pasta dura, il Parmigiano reggiano è unico – o quasi – nel suo genere. La differenza la fa probabilmente la sua produzione, che è praticamente...
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Arriva il quarto gusto del cioccolato. Dopo quello fondente, al latte e bianco, nasce il cioccolato rosa! Uno sfavillante colore che si presenta già come il più social dell’anno rivela la nuova tipologia di cioccolato, inventata, scoperta o realizzata dopo ben 80 anni. Risale ad 80 anni fa infatti la nascita del...
Leggi di più... Vanto della pasticceria nazionale, la ricetta originale del tiramisù è intramontabile. Ecco, però, tre golose varianti da non sottovalutare. Sul fatto che la ricetta originale del tiramisù rappresenti una vera istituzione non c’è dubbio. E’ possibile, tuttavia, prepararne delle degne varianti pronte a mettere in...
Leggi di più... Torte di zucchine e cheese cake alla zucca sono solo alcuni dei possibili dessert con le verdure pronti a sorprendere al primo assaggio: scoprite tutte le ricette! Verdure nei dolci? Ebbene sì: prima che storciate il naso, perché non dare una possibilità alle ricette dei dessert con ortaggi raccolte di seguito?...
Leggi di più... E’ incredibile scoprire quante varianti di pasta fresca sia possibile gustare nella nostra Penisola. Da Nord a Sud, ecco quelle che dovreste conoscere Fare la pasta fresca in casa ha un fascino tutto antico. Molti hanno la fortuna di ricordare mamme o nonne alle prese con il mattarello, nell’intento di tirare la...
Leggi di più... Con o senza tahina, l’hummus di ceci rappresenta uno degli antipasti più rappresentativi della cucina mediorientale: provatelo in 3 varianti imperdibili L’hummus lo conosciamo tutti: la famosa crema di ceci frullati con tahina, olio, limone e poco altro nella quale affondare i grissini o con la quale dare vita ad...
Leggi di più... Appartenente alla famiglia degli agrumi, ecco caratteristiche, proprietà e usi del bergamotto in cucina nelle più gustose ricette dolci e salate. Proveniente dalla costiera Ionica, il bergamotto è un frutto, più precisamente un agrume, noto soprattutto per il suo impiego nella realizzazione dell’omonimo olio...
Leggi di più... Dal miele di acacia al miele di tiglio, passando per quello di castagno. 5 varietà di miele per soddisfare ogni tipo di palato! Prodotto dalle api, il miele è un alimento dalle mille risorse. Ricco di proprietà – è energetico, facilmente digeribile, ad alto contenuto di vitamine, oligominerali e sostanze aventi...
Leggi di più... I fiori commestibili che possono regalare un tocco di originalità e colore ai nostri piatti, anche quelli più comuni: ecco quali sono e dove poterli acquistare Dite la verità: anche voi, almeno una volta, avete desiderato di portare in tavola uno dei piatti sofisticati che molti chef propongono nei loro ristoranti!...
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