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Torre di Fragoline di Bosco
Dati
Dati
Difficoltà:
Vegetariana:
Si
Per:
4 persone
Tempo di Preparazione:
3 ore
Autore:
Marianna
Data:
03 novembre 2006
Visite:
6372
Voto:
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Ingredienti
Ingredienti
1confezione
di
pan carrè
800 gr
di
fragoline di bosco
zucchero
1 vasetto
di
marmellata di fragole
200 ml
di
vino bianco
1 bicchiere
di
masrsala
1/2 bicchierino
di
maraschino
1 bicchiere
di
acqua
Descrizione
Descrizione
Una ricetta semplie per un delizioso dolce alle fragoline di bosco.
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Preparazione
Preparazione
Le fragoline di bosco possono essere sostituite con delle normali fragole piccole.
Lavare e mondare le
fragoline di bosco
.
Passarle velocemente nel
vino bianco
, tagliarle a metà (se non sono troppo piccole).
Versare il
marsala
in una terrina allungandolo con l'
acqua
.
Riscaldare la
marmellata
a fuoco basso aggiungendo il
maraschino
ed amalgamando bene.
Privare le fette di
pan carrè
della crosta, immergerle rapidamente nel liquido e strizzarle.
Formare con il pane uno strato in una pirofila circolare rivestita da carta di alluminio.
Spalmare sulle fette di pane uno strato di crema di marmellata.
Adagiarvi sopra uno strato di fragoline.
Continuare la stratifiazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
Conservare il dolce per un paio d'ore in frigorifero.
Capovolgerlo su un piatto e togliere delicatamente la carta di alluminio.
Ricoprire la superfiie con qualche altra fragola (intera).
Foto
Foto
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