Spaghetti

Spaghetti

Gli spaghetti sono un particolare tipo di pasta di forma lunga e sottile che viene realizzata essenzialmente con farine di grano duro ed acqua.

Nella nostra tradizione gastronomica, gli spaghetti vengono spesso preparati con salsa di pomodoro, una spolverata di formaggio grattugiato e con l'aggiunta foglie di basilico. A questa ricetta, che rappresenta l'icona classica degli spaghetti nel mondo, si affiancano molteplici ed originali varianti.

Possiamo infatti trovare gli spaghetti alle vongole, gli spaghetti ai frutti di mare, gli spaghetti al prosciutto, gli spaghetti cacio e pepe, gli spaghetti con ragù alla bolognese, la frittata di spaghetti e tante altre ricette tipiche delle tradizioni culinarie delle varie regioni e paesi.

In questa categorie vi propongo una raccolta di Ricette con Spaghetti che ho collaudato personalmente.

Ricette Spaghetti con ingredienti, spiegazione e procedimento.

Carbonara di Mare


La carbonara di mare è un primo piatto a base di pasta e condimento di pesce gustosissimo, variante un po' più fresca, estiva e leggera della tradizionale pasta alla carbonara,...

Tagliolini al Limone


I tagliolini al limone sono un primo piatto fresco e gustoso, semplice e veloce, decisamente la ricetta giusta per l'estate, per gustare un primo piatto di pasta senza sforzi e...

Bavette con Coda di Rospo e Zucchine


Le bavette con coda di rospo e zucchine sono un primo piatto di pasta lunga, tipo linguine, preparate con un ragù di pesce nel quale è stata utilizzata la coda di rospo, ovvero...

Bavettine al cartoccio


Le bavettine al cartoccio sono un primo piatto a base di pasta lunga, tipo spaghetti, conditi con panna, zucchine e pancetta e ripassati al cartoccio, dove acquistano una...

One Pot Pasta


La one pot pasta è un primo piatto a base di pasta che si caratterizza per la particolare tipologia di cottura utilizzato: tutto in una sola pentola! Infatti tutti gli...

Pici all'Aglione


I pici all'aglione sono un primo piatto tipico della tradizione toscana, soprattutto della zona di Siena. Questa ricetta tradizionale viene preparata con i pici che sono un...

Spaghetti ai Wurstel


Gli spaghetti ai wurstel sono un primo piatto a base di pasta lunga e wurstel, molto scenografici e d'effetto, soprattutto per i bambini. In realtà questa ricetta dovrebbe...

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino


Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un primo piatto tipico della cucina italiana di origini partenopee. In verità la paternità della ricetta degli spaghetti aglio, olio...

Spaghetti di Soia con Verdure e Gamberetti


Gli spaghetti di soia con verdure e gamberetti sono un primo piatto tipico della cucina orientale, semplice da riprodurre, che vi permetterà di portare in tavola sapori e colori...

Finta Carbonara (senza uova)


La finta carbonara, o carbonara senza uova, è una variante leggera e molto gustosa della tradizionale ricetta laziale della classica carbonara. Questa semplice variante della...

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