Spaghetti

Spaghetti

Gli spaghetti sono un particolare tipo di pasta di forma lunga e sottile che viene realizzata essenzialmente con farine di grano duro ed acqua.

Nella nostra tradizione gastronomica, gli spaghetti vengono spesso preparati con salsa di pomodoro, una spolverata di formaggio grattugiato e con l'aggiunta foglie di basilico. A questa ricetta, che rappresenta l'icona classica degli spaghetti nel mondo, si affiancano molteplici ed originali varianti.

Possiamo infatti trovare gli spaghetti alle vongole, gli spaghetti ai frutti di mare, gli spaghetti al prosciutto, gli spaghetti cacio e pepe, gli spaghetti con ragù alla bolognese, la frittata di spaghetti e tante altre ricette tipiche delle tradizioni culinarie delle varie regioni e paesi.

In questa categorie vi propongo una raccolta di Ricette con Spaghetti che ho collaudato personalmente.

Ricette Spaghetti con ingredienti, spiegazione e procedimento.

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino


Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono un primo piatto tipico della cucina italiana di origini partenopee. In verità la paternità della ricetta degli spaghetti aglio, olio...

Spaghetti di Soia con Verdure e Gamberetti


Gli spaghetti di soia con verdure e gamberetti sono un primo piatto tipico della cucina orientale, semplice da riprodurre, che vi permetterà di portare in tavola sapori e colori...

Finta Carbonara (senza uova)


La finta carbonara, o carbonara senza uova, è una variante leggera e molto gustosa della tradizionale ricetta laziale della classica carbonara. Questa semplice variante della...

Spaghetti alle Vongole e Pomodorini


Gli spaghetti alle vongole e pomodorini freschi è una ricetta semplice e davvero gustosa per preparare un piatto tanto classico come gli spaghetti alle vongole che può essere...

Spaghetti con Pomodori Confit


Gli spaghetti con pomodori confit sono un primo piatto super veloce che potrete preparare in pochissimo tempo per non rimanere mai senza primo piatto o gustare a pieno tutto il...

Pasta alla Gricia


Conosci bene uno dei piatti più famosi della tradizione culinaria romana, i famosi Bucatini alla Amatriciana ed ora vuoi risalire più indietro, alle vere origini di questo...

Linguine agli Scampi


Si avvicina il giorno in cui dovrai festeggiare l'anniversario, hai deciso di cenare a casa con un menù particolare e raffinato. Sei alle prese con i preparativi, le candele...

Linguine allo Zafferano con Salmone e Mandorle


Le Linguine allo Zafferano con Salmone e Mandorle sono un primo piatto molto semplice e davvero veloce che in pochi passi vi permetteranno di portare in tavola un piatto...

Spaghetti al Pesto di Rucola


Gli Spaghetti al Pesto di Rucola sono un primo piatto di pasta davvero molto semplice e veloce da preparare. Forse non ci avete mai pensato, ma il pesto non è certo solo di...

Spaghetti alle Vongole al Pomodoro


Hai bisogno di preparare un primo piatto con le vongole, ma sei stanca dei soliti spaghetti in bianco, perchè sebbene buonissimi e semplicissimi ti hanno un po' annoiato? Prova...
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