Ricetta per Uova alla Coque

Dati

Difficoltà:
Vegetariana:	Si
Per:	1 persona
Tempo di Preparazione:	15 minuti
Tempo di Cottura:	4 minuti

Autore:	chiara
Data:	04 ottobre 2006
Visite:	66986
Voto:

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Ingredienti

1 uovo

Descrizione L'uovo alla coque è uno dei migliori modi di cucinare le uova assaporandone a pieno il loro gusto naturale.

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Preparazione

Per questo tipo di cottura utilizzate delle uova fresche!

Immergete l'uovo in un tegamino con dell'acqua bollente.
Lasciate cuocere l'uovo per 3 massimo 4 minuti.
Toglietelo dall'acqua e metterlo in un poggia uovo.
Aprite il guscio superiormente.
L'uovo alla coque va mangiato subito! Quindi...

Buon appetito!

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Anonimo

Unregistered | 09-05-2008 19:45:33

grazie mille

Anonimo - errato

Unregistered | 21-06-2008 17:20:36

l'uovo deve partire con l'aqua fredda e dal momento dellapresa del bollore vanno contati SOLO tre minuti e non di più
se infatti si mette l'uovo nell'acqua che bolle il suo guscio si spacca per la eccessiva differza termica tra i due elementi

Anonimo

Unregistered | 22-06-2008 13:38:19

Mentre l'uovo è nell'acqua l'acqua và scaldata?

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