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Ricette secondi piatti

Ricette secondi piatti

I Secondi Piatti oltre ad essere consumati "da soli" come piatto unico per una cena o un pranzo veloce, permettono, insieme ai primi piatti, si completare un tipico menù di tutto rispetto. Gli ingredienti che caratterizzano i secondi piatti possono essere i più disparati: carne, pesce, formaggi, uova, verdure, combinati con armonia o utilizzati singolarmente. Ampio spazio quindi alla fantasia e alla ricercaretezza di nuovi equilibri di sapori e di profumi.

Che sia un secondo piatto semplice e veloce o uno più complesso ed elaborato, utilizzando sempre solo ingredienti di ottima qualità, un pizzico di innovazione, q.b. di tradizione e tanta buona volontà, nessuno potrà resistere alla vostra cucina!

In questa sezione troverete tante ricette dedicate a tutti gli amanti dei secondi piatti. Che vogliate preparare una cena o una portata da accordare ad un primo piatto, troverete sicuramente la ricetta che fa al caso vostro, conciliando la disponibilità di ingredienti, con i tempi disponibili ed il livello di difficoltà al quale volete andare incontro.

Ricette Secondi Piatti con ingredienti, spiegazione e procedimento.

Burrida di Gattuccio alla Cagliaritana

Il gattuccio è un pesce della famiglia degli squali, con il quale in Sardegna si prepara la Burrida, un gustoso piatto condito con una salsetta a base di...

Tortino di Piselli

Ricetta per cucinare un tortino di piseli. Leggi tutto: Tortino di Piselli

Frittatina agli Spinaci

Questa frittata può essere servita come un secondo piatto oppure se tagliata a piccole striscioline può diventare un buon antipasto, diverso dal solito....

Spiedini di Carpaccio

Il carpaccio ha il pregio che si cucina in tempi rapidissimi! Leggi tutto: Spiedini di Carpaccio

Uova al Tegamino in Bianco

Ricetta per cucinare delle deliziose uova al tegamino. Leggi tutto: Uova al Tegamino in Bianco

Scrigno di Pane con Sorpresa

Un ottimo secondo buono e profumatissimo con una presentazione simpatica e di effetto! Leggi tutto: Scrigno di Pane con Sorpresa

Prosciutto Glassato

Arrosto profumato di maialino. Leggi tutto: Prosciutto Glassato

Sorpresa di Zucchine Tonde

Questa che vi propongo è la versione più semplice, ma le zucchine si possono riempire e condire a piacere, ad esempio anche con una base di carote, sedano e...

Involtini di Pollo al Forno

Gli involtini di pollo sono una delle ricette più semplici, gustose e sfiziose per cucinare il pollo. Per quanto il petto di pollo possa non piacere a...

Polpettone Farcito al Forno

Ricetta per cucinare un succulento polpettone al forno, arricchito con un ottimo ripieno a base di prosciutto cotto e galbanino. E' un'ottima ricetta anche...

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