Ci sono 2451 ricette e
5691 utenti iscritti!
Ricerca personalizzata

Area Utente

Principale

Ricette di Cucina
Eventi e Manifestazioni
Cerca
Shopping Center
Pubblicità

Ricette Nostrane

Prime Colazioni
Antipasti & Snack
Primi Piatti
Secondi Piatti
Contorni
Pane, Pizze e Rustici
Dolci & Dessert

Ricette dal Mondo

Europa
America del Nord
America del Centro e Caraibi
America del Sud
Africa
Asia e Medio Oriente
Oceania e Australia

Aperitivi & Cocktail

Alcolici
Analcolici

Cucina e Salute

Ricette Light
Cucina per Celiaci
Cucina Macrobiotica

Cucina per Bambini

Ricette per lo Svezzamento
Cucina per Bambini
Trucchi e Consigli per Bambini
Cucina e Gravidanza

Nutella che Passione

Dolci e Dolcetti alla Nutella
Cioccolata in Tazza

Mille e una Idea

Occasioni Speciali
Trucchi e Consigli in Cucina
Rubriche

Varie

Cucina Afrodisiaca
Cucina Estiva
Conserve e Confetture
Salse & Condimenti
Ricette per Feste
Golose Idee Regalo
Ricette per il Microonde
Ricette per il Bimby
Ricette Vegetariane
Ricette Illustrate con Foto
Video Ricette
Gallerie Foto

Voglia di Cucina

Ukha

 Aggiungi la Ricetta al tuo Ricettario Stampa E-mail

Ricetta per Ukha
 
NascondiDataDati
Difficoltà: Media
Vegetariana: No
Per: 4 persone
Tempo di Preparazione: 10 minuti
Tempo di Cottura: 40 minuti
 
Autore: peppino
Data: 14 agosto 2007
Visite: 3474
Voto:
NascondiPubblicitàPubblicità
NascondiPreparazionePreparazione
  1. Far bollire in una pentola d'acqua per circa 30 minuti, la cipolla, il ciuffo di prezzemolo, la foglia d'alloro, qualche grano di pepe e molti ritagli di pesce (code, teste, lische).
  2. Filtrare il brodo ottenuto e unirvi gli albumi d'uovo sbattuti a neve e porre di nuovo il tutto sul fuoco.
  3. Dopo circa 5 minuti filtrare di nuovo e aggiungere il sale.
  4. Portare il tutto ancora a ebollizione e cuocervi per 4 minuti i filetti di sogliola.
  5. Condire con il prezzemolo tritato e il limone affettato sottile.
NascondiFotoFoto
Solo gli utenti registrati possono inviare foto. Registrati o effettua il Login.
NascondiCondividiCondividi


I Commenti degli Utenti

Commenti
NuovoCerca
Solo gli utenti registrati possono inviare commenti!
 
Valutazione utente: / 1
ScarsoOttimo