Biscotti di Panpepato Ingredienti 125gr di zucchero 250gr di miele 500gr di farina 3 uova più un albume 1 cucchiaio di cannella 1 chucciaio di chiodi di garofano in polvere mezza bustina di lievito PREPARAZIONE Sbattete le uova con lo zucchero quando saranno ben montate aggiungete la farina,il miele riscaldato, le spezie ed il lievito. Lavorate bene l'impasto e lasciatelo riposare per una notte in un luogo bello caldo. Quindi stendete l'impasto in una sfoglia spessa mezzo cm, tagliatela in forma di quadrati,stelline,cuori,pupazzi di neve,abete(o qualsiasi altra forma tradizionale)spennelate i biscotti ottenuti con l'albume e decorare a piacimento con la frutta secca e quella candita cucete in forno a 175-180C fino a che non saranno dorati....Buonappetito a io sono un ragazzo di 14 anni e faccio le ricette quando avevo 9 anni quindi fidatevi di me !!!!!!!!!!!!!!!! Ok ciao da Rolando Giampietro
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