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Quarkkeulchen

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Ricetta per Quarkkeulchen
 
NascondiDataDati
Difficoltà: Alta
Vegetariana: No
Per: 4
Tempo di Preparazione: 1 giorni
 
Autore: Luca
Data: 14 luglio 2007
Visite: 4709
Voto:
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NascondiPreparazionePreparazione
  1. Dopo aver cotto le patate, pelarle e grattuggiarle.
  2. Grattuggiare la scorza di limone.
  3. Creare un impasto con le patate mescolandole assieme alla farina, la cannella, lo zucchero, l'uovo, la ricotta scremata, la vaniglia e la scorza di limone.
  4. Far gonfiare l'uva passa in acqua calda e aggiungerla all'impasto.
  5. Estrarre dall'impasto dei pezzi di pasta in modo da creare delle tartine di forma ovale.
  6. Friggere le tartine ambo i lati finchè non diventano dorate.
  7. Spolverizzarle con lo zucchero a velo finchè sono ancora calde.


I Commenti degli Utenti

Commenti
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beatrice - grazie Luca Author | 14-07-2007 20:30:12
avatar per questa ricetta, io vivo in Germania e non sono mai riuscita a tradurre quark. Ora finalmente so che e´la ricotta scremata.
Anonimo Unregistered | 18-01-2008 17:03:41
IO AMO la germania...grazie x qsta ricetta non penso di poterla fare ma sono sicura ke è buonissima...brava...
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