La ratatouille originale (Francese)è cotta in padella,ma qualcuno la fà cuocere sopra uno statto di pastasfoglia in forno,a parer mio in padella e ottima io l'ho fatta,anche perchè le diverse verdure uttilizzate hanno tempi diversi di cottura,l'ho mangiata fatta al forno da un'amica ma non mi è piacciuta ,la pastasfoglia ha assorbito tutta l'acqua delle verdure,quindi immagginati com'era....spero di esserti stata d'aiuto
Anonimo
Unregistered | 11-12-2007 14:36:08
credevo si facesse in forno e con poche verdure:pomodori zucchine e patate.come visto dal cartone, comunq la provero' cosi...
grazie
Ciao ,si se vuoi la puoi fare in forno solo che dovresti aggiungere le verdure in momenti diversi,se la vuoi fare solo con le verdure che hai citato capirai bene che le patate non possono avere lo stesso tempo di cottura delle zucchine,quindi ti consiglio di provare l'originele che è in padella....esce buonissima te lo assicuro ,approposito nella ricetta francese c'è anche il peperone la cipolla e la melanzana...
Europa 
La ratatouille originale (Francese)è cotta in padella,ma qualcuno la fà cuocere sopra uno statto di pastasfoglia in forno,a parer mio in padella e ottima 
io l'ho fatta,anche perchè le diverse verdure uttilizzate hanno tempi diversi di cottura,l'ho mangiata fatta al forno da un'amica ma non mi è piacciuta 
,la pastasfoglia ha assorbito tutta l'acqua delle verdure,quindi immagginati com'era....spero di esserti stata d'aiuto
