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Crostini con Patè di Olive Nere

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Ricetta per Crostini con Patè di Olive Nere
 
NascondiDataDati
Difficoltà: Bassa
Vegetariana: Si
Per: 4 persone
Tempo di Preparazione: 20 minuti
 
Autore: Pina
Data: 30 maggio 2007
Visite: 9660
Voto:
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NascondiIngredientiIngredienti
NascondiPreparazionePreparazione
Se preferite un sapore più delicato potete utilizzare metà olive nere e metà verdi.
  1. Sciacquare bene le olive e denocciolarle.
  2. Frullarle insieme alle acciughe, al tonno e ai capperi.
  3. Aggiungere l'olio di oliva a filo per ottenere un composto cremoso ma non liquido.
  4. Tostare le fette di pane e dividerle a metà.
  5. Spalmare il patè sui crostini ancora caldi e servire con qualche oliva intera come elemento decorativo.
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