Ricetta per Torta di Mele (4)

Dati

Difficoltà:
Vegetariana:	Si
Per:	4+ persone
Tempo di Preparazione:	10 minuti
Tempo di Cottura:	45 minuti

Autore:	Lara90
Data:	26 maggio 2010
Visite:	1587
Voto:

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Ingredienti

4 mele (grosse)
120 gr di farina (tipo 00)
300 gr di zucchero
100 gr di burro
3 uova
120 gr di latte
1 bustina di lievito (per dolci)
1 pizzico di cannella

Descrizione

Buonissima torta di mele

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Preparazione

Lo zucchero è molto e con il forno molto caldo tende a scurire la torta, quindi fare attenzione che non bruci sopra e dopo circa 30 minuti di cottura aprire il forno e mettere sopra la torta un foglio di carta stagnola.

Sbucciare e tagliare abbastanza fini le mele.
Sciogliere il burro a bagno maria quindi unirlo allo zucchero, poi aggiungere la farina, le uova, il latte e la cannella.
Amalgamare il tutto e per finire aggiungere il lievito appositamente setacciato.
Imburrare e infarinare la tortiera (circa 20 cm), versare l'impasto abbastanza liquido dentro e a questo punto cospargere sopra con le fettine di mele che durante la cottura sprofonderanno.
Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 45 minuti circa.

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Faby71 - Adoro le torte di mele

Author | 27-05-2010 12:14:11

Credo che questa torta di mele sia fantasticamente buona! Sarà la mia prossima avventura

Lara90

Author | 27-05-2010 15:37:56

ottima idea!!!!!
è buonissima...

giman - torta di mele

Author | 28-05-2010 09:41:32

ma la farina non è poca ?io ho provato a farla cosi,250gr di farina ,100ml di latte,tutto il resto uguale e mi è venuta fuori una torta morbida e profumatissima,non ho fatto le foto ,sarà per la prossima volta.

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