Misto d'Estate

Dati

Difficoltà:
Vegetariana:	No
Per:	4 persone
Tempo di Preparazione:	20 minuti

Autore:	eugenia
Data:	02 agosto 2007
Visite:	19134
Voto:

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Ingredienti

1 cetriolo
q.b. di sale e pepe
1 petto di petto di pollo
1 mozzarela di bufala
150 gr di prosciutto crudo in una sola fetta
2 pomodori
1 costola di sedano
6 cucchiai di maionese
1 pizzico di zafferano

Descrizione un piatto freddo da provare nelle serate più calde!

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Preparazione

Sbucciare il cetriolo, tagliarlo a dadini e salarlo.
Metterli a perdere la loro acqua in un colino.
Arrostire o lessare, come si preferisce, un petto di pollo e tagliarlo a bastoncini sottili.
Tagliare a dadini la mozzarella ed il prosciutto.
Affettare i pomodori.
Unire tutti gli ingredienti in una insalatiera e amalgamare con la maionese il sale e pepe.

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Manù	Author \| 03-04-2009 20:44:46

nel punto 6, dove dice unire tutti gli ingredienti si intendono anche sedano e zafferano??visto ke nella ricetta nn sono stati menzionati, nn so quando unirli!

grazie