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Tartine al Salmone
Dati
Dati
Difficoltà:
Vegetariana:
No
Per:
2 persone
Tempo di Preparazione:
40 minuti
Autore:
Marianna
Data:
25 settembre 2006
Visite:
17701
Voto:
Ricette Collegate
Ricette Collegate
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Ingredienti
Ingredienti
6 fette
di
pane per tartine
200 gr
di
salmone affumicato
3 cucchiai
di
maionese
150 gr
di
mascarpone
4-5 gocce
di
tabasco
2 cucchiai
di
succo di limone
1/2 bicchierino
di
cognac (o liquore analogo)
q.b.
di
sale
q.b.
di
pepe
Descrizione
Descrizione
Una marcia in più per iniziare una cenetta in due...
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Commenti. (1 commento)
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Preparazione
Preparazione
E' possibile guarnire le tartine a piacere con dell'erba cipollina o del caviale.
Frullare insieme la
maionese
, il
mascarpone
, il
tabasco
, il
succo di limone
e il
cognac
per ottenere una crema.
Aggiustare di
sale
e di
pepe
.
Lasciar riposare in frigorifero per una mezz'oretta.
Tostare leggermente le fettine di
pane
.
Disporre su ogni fettina la crema ottenuta ed adagiarvi sopra un po' di
salmone
.
Foto
Foto
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Anonimo
Unregistered
|
30-12-2007 12:55:25
proverò e vi farò sapere
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