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Champignon Trifolati

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Ricetta per Champignon Trifolati
 
NascondiDataDati
Difficoltà: Bassa
Vegetariana: Si
Per: 4 persone
Tempo di Preparazione: 40 minuti
Tempo di Cottura: 25 minuti
 
Autore: Pina
Data: 19 ottobre 2006
Visite: 24016
Voto:
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NascondiDescrizioneDescrizione Un contorno semplice e gustoso. Questaa ricetta è indicata con gli champignon ma è adatta con qualsiasi tipo di funghi.


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  1. Lavate accuratamente gli champignon e tagliateli a fettine sottili.
  2. Fate riscaldare l'olio in una padella capiente insieme all'aglio schiacciato.
  3. Versatevi quindi i funghi e fateli cuocere col coperchio rimestando di tanto in tanto.
  4. Dopo una decina di minuti, quando i funghi avranno iniziato a cacciare la loro acqua, salate e volendo pepate.
  5. Aggiungete abbondante prezzemolo tritato a lasciateli rosolare senza coperchio.
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I Commenti degli Utenti

Commenti
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Anonimo Unregistered | 13-10-2008 16:13:57
come contorno al petto di pollo o alle scaloppine è ideale..
mall - funghi champignon trifolati Author | 23-09-2009 18:33:49
buonissimiiiiiiiii
Vendetta Author | 25-05-2010 11:30:25
avatar io agguingo 1-2 cucchiai di salsa di pomodoro ed un pochino di cipolla tritata finemente.
anche i funghi pleurotus cucinati così sono ottimi.
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