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Crema Pasticcera

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Ricetta per Crema Pasticcera
 
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Difficoltà: Bassa
Vegetariana: Si
Per: 6 persone
 
Autore: Molly
Data: 30 aprile 2009
Visite: 1882
Voto:
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NascondiIngredientiIngredienti
NascondiPreparazionePreparazione
  1. Mettere il latte a bollire in una casseruola con la scorza di limone e i chicchi di caffè.
  2. Comporre un'apparecchio con le uova, lo zucchero e la vanillina e dopo che lo zucchero si è sciolto aggiungerci la farina.
  3. Unire il latte con l'apparecchio, mescolare bene e rimettere nella casseruola mescolando "per bene" per evitare che si attacchi o bruci e portare ad ebollizione.
  4. Per evitare di far formare la crosta sopra, una volta tolta dal fuoco, metterla in una teglia e cospargerla di zucchero, dopodichè farla raffreddare.
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I Commenti degli Utenti

Commenti
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soleluna - Complimenti... Author | 02-05-2009 10:07:51
avatar Ciao Molly,buonissima questa crema...seguirò la tua ricetta la prossima volta che la preparerò...un bacio.
Valery
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